
“怀孕十月,宝妈都当女王了吗?”前几天无意间看到这么一个主题的热门贴子,“十个月的女王”无疑是来自“女人一生是二十年的公主,一天的皇后,十个月的女王,半辈子的女仆”的说法。那位楼主是做饭洗衣各种家务统统不用做,一切都由婆婆和先生伺候的准妈妈,她俨然享受了女王的待遇。很多参与讨论的准妈也是差不多,都因为有婆婆妈妈或是先生做饭洗碗做家务而很清闲。
我没有那么大的福报,从来没有当过女王。怀西西的时候,每天要上班,早饭和先生一起做或者一起在外面吃,午饭是在公司和同事一起吃,或是叫外卖,晚饭也是和先生一起做着吃,有时候因为忙着听校工作,由先生做饭;所有家务也是和先生一起做,没有人代劳。生产之前一个多月,妈妈来帮我,每天有现成的饭菜吃,可我还是会主动洗碗。一转眼,现在孕二宝已经三十七周足月了,这个孕期非但没有当女王,还是尽心尽力照顾先生和西西的饮食起居,做饭洗碗洗衣扫地等家务,外加带孩子,一样也没有少过。其实洗衣已经是小事了,现在都有洗衣机,也不需要每天洗,家务活里,比较重、也最麻烦的应该还是做饭了。
这一次的怀胎十月,除了依然自己照顾两岁的大宝,我觉得还把家庭煮妇的角色扮演得很圆满,这是让我颇感欣慰的一件事。我从来没有觉得怀孕了就应该让别人来照顾,尤其是不应该让长辈照顾自己,那样太折损自己和胎儿的福报了。怀胎十月,除了春节后的重感冒期间,有几天实在太难受,由先生代劳做饭,其他时间我都是认认真真在做我的煮妇工作,虽然没有做什么美食,都是粗茶淡饭,可也是把先生孩子喂得健康快乐。
及时做
每天的早中晚三餐我都很及时地做好,哪怕是在孕早期很不舒服,没有胃口吃饭的那段时间里,我也是把先生和西西的饭菜做好。从来没有因为自己不想吃饭就不做了。
在搬家之后,因为离公司远了,先生早出晚归,他想让我和西西多睡会,就让我不要急着起来做早饭了,睡够了再起来,他可以自己在外面随便吃点,可是我没有同意。一方面担心他不吃或者吃不好,另一方面我也不愿意一家人不在一起吃饭。所以每天早上6:50到7点,我就起床做早饭,保证先生在7:20分左右可以吃上。我又是个比较重视早餐的人,不愿意随便买个包子豆浆打发,所以还是会提前想好第二天早上吃什么,如果是煮杂粮粥或者豆浆,我就会在6:30左右起来先做上,其他相对简单的就好说了。
晚餐更是我不愿意马虎的,搬家之后先生下班到家7:30,他让我和西西先吃,给他留着就好,可是我也不愿意,我始终认为一家人能每天坐在一起吃饭很重要,对孩子也是一种教育,所以宁可和西西晚点吃,也要等着先生。每天晚上7:30,我卡着点把饭菜做好,先生进门换好衣服洗手就吃饭,怀孕之后他主动承担了晚饭后和周末洗碗的工作,减轻了我负担。
用心做
虽然是家常便饭,可我也没有随便应付,每顿饭都会很认真去做。因为担心先生中午在外面不一定吃得好,所以早晚饭我就多上点心,中午和西西俩人就相对简单点。西西才两岁,她很早就不喝奶粉了,从14个月开始她就跟我们吃一样的饭菜,又是素食,所以我也不能不用心做,毕竟还是个长身体的小孩子。而自己是个孕妇,虽然没有想着要补充营养什么的,也是要尽量用多种食材让素食的营养也达到一个孕妇的要求。前些天婆婆来了,对待一个本来并不是素食的老人家,我也不敢掉以轻心,更加用心做饭了,我希望她吃得开心,不要对素食有意见就好。
平常一边照看西西一边做饭,就相对简单点。周末先生有空陪西西了,我也会尽可能做些花样,北方人爱吃面食,饺子、馄饨、合饼、葱油饼什么的我都自己做,定期换换馒头米饭的单一口味。
婆婆来了几天之后,我问先生,她有什么想吃的或者平常喜欢吃的,我可以做,他说他妈看着我做得这么好,都不敢插手了,还怕后面我不做了,不喜欢吃她做的。我也跟先生说过,自己现在精力体力不够,等孩子大点以后,我再在厨艺上精进(比如我一直想学习糕点烘培,烤箱老早就买好了还闲置着)。先生对我做的饭从来没有挑三拣四过,他只说,吃饱就行,照我现在做的去做就好。
欢喜做
西西会说话之后,吃饭时经常说“好吃~~~”,而且还很夸张地边摇头晃脑边感叹着说,看着她每天胃口大好吃得开心,先生也很开心,我这个主妇兼煮妇自然是满足在心里,做起饭更加地起劲儿了。而且,西西每天看到妈妈为一家人做饭,这也是对孩子的一种身教。
我想,对一个男人来说,最可口的饭菜一定是自己妻子亲手做的,哪怕简单清淡,他吃起来也会觉得比饭店比保姆做得吃着更舒心,因为有家的味道在里面,有妻子的心意在里面。每次先生感叹还是自己在家吃舒服时,我都很开心。
怀着二宝的这十个月,每天三次站在厨房里忙活,一天三餐只做饭可能就需要二到三个小时的时间,我没有抱怨过,因为我知道照顾家人是在给自己修福,同时也是给腹中胎宝宝很好的胎教,有勤快的妈妈孕育,她一定不会是个懒孩子。
想到让一家人都能受益,我的欢喜心也会油然而生,经常是一边做饭一边心里默念佛号,希望我做的粗茶淡饭让一家人吃得开开心心、健健康康。古人讲究养生,但其实他们更讲究养心,心境好了,吃什么粗茶淡饭到嘴里都变成无上妙味,心境不好,山珍海味的营养也吸收不了。所以,我也始终相信,人的健康快乐最重要是靠自己内心由内向外而生出来的。
两次怀孕,我都没有做女王,也不敢做女王,如果我做了女王,那照顾我的人、操持家务的人是什么呢?也许很多女人就是因为孕期里做女王把自己的福报消耗掉了,所以后面就要做女仆了,而且心里还很不平衡。如果前半辈子趁着年轻有力气,不做皇后女王,而是抓紧为家人服务,积累自己的福报,那么下半辈子就可以有福享了。
因为这次需要剖腹产,38~39周就要住院,所以可能还有十天左右就要生二宝了,如果没有什么特殊情况,坚持这几天,站好我产前的最后一班家庭煮妇岗。
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很多宝妈觉得我把西西这个素宝宝养得还不错,所以不止一次有人问我要素食菜谱,有的要孕期的,有的要哺乳期的,有的要素宝宝食谱,而每次我都回答说没有菜谱,我每天就是做些很基本的家常便饭。家里有几本素食菜谱也没有看过,更没有比着照做。我自己做饭确实没有菜谱,因为我做饭从来都是根据冰箱里的菜来临时搭配(每周末先生负责采购蔬菜水果,塞满冰箱),可以说是有什么就做什么吃什么,极少为了吃什么而做什么买什么。平常上海的一些时令蔬菜我们都吃,像鲜竹笋、芦笋、马兰头、草头、蚕豆、毛豆、鸡毛菜、荠菜、茭白等等,菜价太高的就暂时不买不吃,等便宜点再吃。
我们家吃长素,有几点比较注意的:一、五颜六色的蔬菜都吃,不能挑食;二、豆制品(豆腐、千张等)不能少;三、菌类(香菇、木耳等)不能少;四、果仁(花生、腰果之类)不能少;五、少吃加工类食品(素鸡、素鸭等)。
前几天又有宝妈问我平常都做什么饭菜,我心想那就把下周吃过的饭菜记录一下吧,给她一个参考,以后谁若再问起时,也可以看看。下面就是过去这一个礼拜我所做过的饭菜,我们全家四口有老、有小、有孕妇,顿顿都吃一样的,而且就算是在我生完西西的月子里和哺乳期里,我的饮食也是如此,最多就是增加一些催奶的食材,这次月子也不会例外的。
西妈一周简餐(真的很简单、很朴素的饭菜,都觉得拿不出手):
周一:
早:西红柿鸡蛋面
中:蒜蓉油麦菜、黄瓜拌豆干、大米粥
晚:清炒莴苣、凉拌白菜心、丝瓜蛋汤、馒头(自己发面蒸了一大锅)
周二:
早:红枣小米粥、合饼(周日晚上做的)、水煮蛋
中:蘑菇菠菜炖粉条、馒头
晚:家常豆腐(青椒胡萝卜黑木耳煎豆腐)、茼蒿炒鸡蛋、米饭
周三:
早:自制提子面包、煎蛋、麦片粥/橙汁
中、白菜胡萝卜炖豆腐、黄瓜蘸酱、馒头
晚:牛心菜豆腐泡炒黑木耳、蒜苔炒蛋、南瓜玉米糊、馒头
周四:
早:菠菜鸡蛋面条
中:土豆烧茄子、丝瓜蛋汤、米饭
晚:藕片炒黑木耳、西红柿紫菜蛋花汤、馒头
周五:
早:蒸鸡蛋、南瓜小米粥、清拌黄瓜
中:西葫芦炒豆腐、蘑菇蛋花汤
晚:全家外出就餐(凉拌海草、蛋黄豆腐、清炒西兰花、腌笃鲜、烂糊面)
周六:
早:核桃面包、老婆饼、煎蛋、麦片粥/橙汁
中:有机菜花炒黑木耳、炸花生米、西红柿丝瓜蛋汤、葱油饼
晚:手擀面(打卤:白菜土豆香菇、韭菜鸡蛋两种,西西不吃韭菜)
周日:
早:豆浆(黄豆黑豆花生核桃)、西葫芦蛋饼
中:橄榄菜四季豆、麻酱油麦菜、花生米、米饭
晚:土豆烧茄子、香干马兰头、芹菜叶炒蛋、南瓜玉米糊、发面饼
顺便附几张出自西妈之手的主食照片(大馄饨、水饺、花卷、手擀面)

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