小时候，特别喜欢吃老爸用一款叫得利斯辣椒酱做的麻婆豆腐，香香辣辣的，吃的时候边说辣边不住嘴的吃着。

       不知道什么时候开始小时候喜欢的小零食，小玩具，甚至调味料都悄悄的离开了我们的视线，传统固有的东西被不断涌来的新事物取代。于是突然有一天，想找它时，剩下的只是慢慢的暖暖的回忆。这是不是每个人都有过的情节呢。

     偶然的一个机会和同事讨论起来，意外得知批发市场还有这种叫做“得利斯辣椒酱的”调料。有一次去买东西，特意多买了几包。

     我改良了一下，做了素鸡炸串，用它来做蘸料，非常配，非常的成功http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif。

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     材料：素鸡1根，得利斯辣椒酱。

     做法：

     1、把素鸡切成片。

     2、锅中倒比平时炒菜多一地油，油热后小火。

     3、放素鸡片（素鸡煎至可以翻动时翻面，煎至两面金黄盛出摆盘）

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    老公总是我第一个实验对象，当他大块朵颐顾不得跟我说话的时候，我就知道，他小时候也有这个关于炸串的美好回忆。