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娃和他爸最近在看顶级厨师这个节目，两人对这个节目是非常的喜爱，连里面的标准用语都会了，凡我做的菜，好吃就给个Yes，不好吃就要给我个No。好在我得Yes的时候比较多。其实也不一定是我做的有多好吃，可能是比较投娃的胃口，就像刘一凡所说的：“所有人的记忆里都会有一道好吃的菜，叫做：妈妈的菜。”这句话说的真是对极了。在孩子的眼里，妈妈做的菜是从小一直吃的，是最好吃的。

我家娃还小，处于吃饭挑食的阶段，但我觉得他的“挑食”，一般的娃是赶不上的，因为不吃素也就算了，人家还什么饭菜都喜欢吃现做的，包括包子。包子包好了，放冰箱再拿出来吃，就归类为剩的，再好吃也不吃了；蛋糕要吃刚出炉的，说很软很香，凉了之后也不吃，说变硬了、不香了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692EN00SIGG.gif这挑食达到了非一般的高度啊！试问谁家包子天天吃现包的？？？

牢骚发完之后，该做饭还得做饭，还得挑能让他多吃几口的饭做。今天上的这个土豆炖梅花肉做过好几次，还好每次娃都很喜欢吃。梅花肉特别的嫩，土豆炖的软软的，并且一部分土豆融入到汤里，娃喜欢用汤拌饭吃，说很美味很美味了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

材料：梅花肉，土豆，葱姜，八角，生抽，老抽

做法：

1、梅花肉洗净，土豆洗净去皮

2、梅花肉切1厘米见方的小块，土豆滚刀切块，葱切段，姜切片

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3、锅里放油，放葱姜、八角炒香

4、放入梅花肉，翻炒到肉变色，水气出干

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5、倒入事先混合好的生抽和老抽

6、翻炒均匀，让每块肉都包裹上生抽和老抽

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7、加入适量的水，大火烧开后转小火，炖20分钟

8、加入土豆

9、土豆炖至边角变圆滑，一部分融入到汤里后，开大火收汁即可。酱油里有盐，所以酌情加盐。

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