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小六子羊肉煲,鲜嫩可口!

(2020-01-05 11:47:33)
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小六子羊肉煲鲜嫩可口

分类: 旅游休闲

最近廉江有家狗羊档相当火爆,档口名称叫“小六子狗羊档”,地址是:廉江市九洲江大道北79号“山湖海·悦府”对面。

小六子羊肉煲,鲜嫩可口!

到这里的食客多选羊肉煲。“小六子狗羊档”羊肉煲全部选用本地放养的黑山羊。黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。

小六子羊肉煲,鲜嫩可口!

“小六子狗羊档”羊肉煲制作精细,补而不燥。汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,看似无味,但是汤水却鲜甜无比,羊肉入味不失嚼劲。羊肉佐以档口特制的姜丝黄豆酱,另有一番风味。

 “小六子狗羊档”羊肉煲不加任何配料且保持原汁原味,十分可口,香鲜美味尽在其中。

 

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