一、认识板栗产区

   板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木，各种栗树的果实都可以食用。世界栗属植物分为，中国板栗、锥栗、茅栗、野板栗、日本栗、欧洲栗、美洲栗及美洲榛果栗等8种，原产于中国，是中国驯化利用最早的果树之一，也是我国食用最早的著名坚果之一，山海经植物87记载、栗：落叶乔木,果实叫栗子（板栗子），果仁味甜,可以吃。木材坚实，供建筑和制器具用；树皮可供鞣皮及染色用；叶子可喂柞蚕。古书诗经上就曾有记载，在产量和营养品质上均居世界之首。

    而我国商业化栽培主要是板栗、锥栗和日本栗，板栗遍布全国23个省市区，2700万亩产量约160万吨，产量约为世界的85%，锥栗也是近十年才发展，赣南、闽北一带，月10万亩，日本栗主要分布在辽宁丹东一带、山东莒南、日照五莲、江苏等地。

    山东板栗在全省产量主要集中在泰安、济南、莱芜、济宁等地的泰山山脉、沂蒙山脉、莒南、日照五莲、烟台等地。

    泰山板栗又名“泰山明栗”，主要生长在山东省泰安市泰山山脉。因其营养丰富，果实表皮光亮色鲜，子粒均匀，有“东方珍珠”美誉，质地细糯，口味甘甜，总糖能达到20-30%左右，为我国乃至世界各地食用之冠，是山东品质最好的板栗，被誉为"泰山甘栗"，是中国板栗中的优良油板栗品系和知名特色农产品，近四年出口量位居世界第一。

    在泰山板栗产区随处可见百年以上的栗子树，现在唯一一个有历史记载的，目前在玉泉寺，古称谷山寺，党怀英的妻子是泰安的徂徕先生的后人石震之女，他晚年回到泰安，在1201年«谷山寺记»得碑文记载：“植栗树千株，于今充岁用焉，今谷山寺尚仍旧名，计其岁月盖，七百有余岁矣。”，当时是高僧意所植。如果从那个时代推算的话，应该是501年，至今已经有1519年了。

二、认识地标文化

    农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。根据《农产品地理标志管理办法》规定，农业部负责全国农产品地理标志的登记工作，农业部农产品质量安全中心负责农产品地理标志登记的审查和专家评审工作。省级人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品地理标志登记申请的受理和初审工作。农业部设立的农产品地理标志登记专家评审委员会，负责专家评审。

   我们泰山板栗呢，就是经过泰安市农业局批复、政府行文、山东省绿办审核调查、土、水、环境、果实等检测、专家评审、农业部答辩等程序，从2012年10月到2014年7月历时1年零九个月申报成功。

    泰山板栗遍布全市18个乡镇，全市45万亩，产量2.7亿斤，连片种植面积最大的产区是泰山景区，种植面积达21.6万亩，泰山板栗主要集中产区是国家二级水源地、山泉密布，矿物质丰富景区地理条件优越，距离泰安市火车站15公里，泰安高铁站30公里，济南南高速口40公里，济泰高速的“泰山北站”出口在区内的黄前镇宋家庄村，40分钟就能到达济南飞机场，是济南一小时生活圈的首选，也是观光旅游的打卡地。

    多年来，泰安市市委、市政府，景区及原管辖区岱岳区委、区政府高度重视泰山板栗产业发展，连续几届领导班子都把加快泰山板栗产业发展作为重点建设乡村战略措施来抓，高度重视，强化领导，加大投入，整体推进。2019年列为了泰安市乡村振兴十大产值过10亿元优势产业培育，提上景区2019年农业农村工作政府工作报告，计划以栗欣源工贸公司为主体建立泰山板栗现代农业产业园区和推进泰山板栗森林认证。先后制定了泰山板栗长效产业发展战略规划，划定了景区为泰山板栗产业特色农业区，实施标准化生产，推动产业化经营。始终坚持把有机绿色生产作为泰山板栗培优的主攻方向，抓点带面、示范引导，积极推广新技术新模式转型升级，提质增效。推行配方施肥、病虫综防、适期采摘等技术措施促进科技成果转化。修订完善了《泰山板栗标准化生产技术规程》、《泰山板栗行业标准》、《泰山板栗出口国际标准》、《泰山板栗质量管理措施》。始终坚持把提升泰山板栗质量作为培育品牌优势的主要保障，开展有机、绿色果品认证，注册商品商标，提高品牌，加强地理标志管理，满足现代市场准入的要求, 提升和提高泰山板栗的美誉度和知名度，走国际品牌化发展的道路。这些图片就是我们建设的各个标准化生产园区、植保、栗下三产立体种植等。

    泰山板栗在山东省果树研究所、泰安市泰山林科院的支持下，先后选育审定了20个多个品种，根据泰山板栗30年品系退化的特点，及早跟进泰山板栗优良品系培育。为提高板栗品质，解决生长期、膨大期的用水，配套实施了“旱地蓄水微滴灌溉”，采取大树复新、低头换接、矮干多组织开心型、按需施板栗专用肥等新技术提升。产品品质提升2倍，产量提升30-50%。标准化的种植管理，使泰山板栗大小均匀，子粒饱满，单果保持在8克左右。由于产区为国家二级水源地、保障泰安市44万居民用水，所以选取易管理、抗逆性强，耐旱，耐运输储藏品种，避免了病虫害的发生。植保作业采取连片无人机飞防，避免了土壤和水的药物残留。配方因树施药，避免了农药超标和高毒农药喷施，同时每年至少4次的环测保证了板栗的优良品质。

    2020年申请了中央资金建立300亩了山区微滴灌溉建设，填补了板栗山区智能化灌溉的空白。采取了现代无人机植保、智能水肥一体等现代化管理模式，配套实施栗下食用菌、中药材立体种植，融合新六产发展全产业产旅融合发展带动更多收入，真正实现了泰山板栗栗果利民。