走在巴黎，会发现这里有无数的日餐店。

无处不在的日餐和这个城市毫无违和感，它们存在得理所当然悠然自得。
而且法国人在日餐店也悠然自得，一副“我了解得很”的样子。
法兰西民族大概是这个世界最崇拜日本文化的了。尤其是年轻一代，他们看着日本漫画长大，十个里有八个在被问到出国会去哪都会首先回答日本；也尤其喜欢吃日餐，而且大部分的法国人都不了解日餐的真正口味，很多人对日餐属于盲目崇拜系。
这么多日餐店，很多都是国人的事业，要在巴黎吃到好吃也正宗的日餐，需要一点小技巧，且慢来看。


 
一 那些好用的网站
1 bon adresse de fred
http://www.guide-restaurants-et-voyages-du-monde.com/

这 个博客主是个日餐品尝专业户。认识他是在一次日本拉面周，排队的时候，他和朋友排在我们后面。聊到日餐他就开始滔滔不绝，他说他基本尝遍了巴黎所有的日本 餐馆，包括蛋糕店。他的网站上有非常多他的品尝日志，不仅限于日餐，还有法餐中餐等等，也不仅限于法国的，还有他所到达的全球各地的餐厅，还有酒店体验。 内容超级丰富，图文并茂，而且各个店的信息都很详细，绝对值得当作美食地图向导。
facebook：https://www.facebook.com/guide.restaurants.voyages


2 料亭
http://www.japonaisparis.com/

料亭是我无意中发现的一个网站，上面的巴黎的日餐店信息非常全面，按照鱼生，传统菜式，拉面，创意菜以及其他这几个分类，要吃什么都方便查啦。还可以按照区分来查看日餐店所在位置，有些店有比较详细的介绍。全部这里登记的日餐店都有地址和电话，方便大家随时查随时去哦！

 
3 CECJ2
http://cecj2.com/
 
日餐美食评论家，点评的范围比上面”料亭“要广，包括全欧洲范围内的美食评论。有不错的配图，网站也做得很清新。
Facebook:https://www.facebook.com/CECJ2




二， 值得推荐的日餐 （限巴黎范围内，排名顺序不分前后）

1 Izakaya Lengue



环境非常好，东西也属于有创意的，口味很不错，重要的是新鲜和创意。
价格有点点小贵，但是也超值。
地址：31 Rue de la Parcheminerie, 75005 Paris
官方网站：lengue.fr
 


2 Takara




位置很好，在1区市中心，这家餐厅是巴黎最古老的日料店之一。
Takumi Ashibe先生, Takara日本餐厅的老板。Takara是巴黎经营最早的一家日料店之一，已经有40年的历史，给食客们提供的是日式的传统式料理，真正的日本风味，非 常好吃。他的儿子 Isao Ashibe正是这家日餐厅的主厨，从1994年开始，有7年的时间，这位厨师都在学习如何制作口味纯正地道的日本料理。
地址：14, rue Moliere75001 Paris
官方网站：http://isaora.free.fr/
 

 
3 Ogoura



朋友推荐的日本师傅开的店，店小，但是五脏俱全。日本师傅每年都会找时间回日本去进修，去学新的东西回来更新菜单什么的。虽然店员招的是中国留学生，看起来被大家以为是同胞开的日餐店，其实是正正宗宗的日本师傅的小店！价格比较适中，15欧以内能吃到menu了。
在2区，Opera附近，超级方便，逛街累了就去吃饭。
地址：20 Rue de la Michodière, 75002 Paris


4 SOLA





米其林星级餐厅。法式日料的代表吧算是。 融合了法式和日式的美食风情，做出的料理也非常特别。 环境优雅别致，适合小情侣什么的，又不用吃得多也可以保持优雅暧昧的气氛。 价格小贵，不过花的是享受的钱，就不要计较了。
5区，比较好找。
地址：12 RUE DE L'HOTEL COLBERT 75005
官网：www.restaurant-sola.com

 

5 Chez Miki



也是在pyramides扎堆的日餐店里难得的小众餐厅，名字很法式， 不过确是日本人开的店，中午晚上都是爆满。大概因为店本来就很小吧。
餐牌放在外面，大家经过都会看得到，而且招牌式橙黄色的，很显眼。
新鲜鱼生，必点。中午去会比较划算。
地址：5 Rue de Louvois, 75002 Paris
 
 

6 Nodaïwa 野田岩



鳗鱼饭专门店。也是米其林推荐餐厅之一。吃过的人都说好。位置在2区，门店不是很起眼，店内环境是真素雅。记得上次去是过年的时候，一份套餐看起来不多，其实吃起来很满足。一定要预订，难说就没位置了。
地址：272, rue Saint-Honoré 75001 Paris



7 Hanawa 花轮





2007 年4月开在巴黎。声名在外，环境好，价位相对高。午餐日餐寿司menu 43欧到53欧，plat du jour 64欧，铁板烧套餐午餐54欧。现场铁板烧这种方式在巴黎也没几家店有，所以餐饮体验还是非常好的，非常推荐。建议中午去，相对来说人没那么多，价格也相 对便宜。
地址：26, rue Bayard 75008 Paris
官网：www.hanawa.fr



8 Yuzu





日餐爱好者推荐餐厅之一。午餐menu19欧到30欧可选，既有寿司鱼生也有烤串儿；晚餐menu40-70欧可选。单点主食22-34欧。如果选择便当的话，有4种样式的鱼，两份生的两份熟的。搭配合理，味道也是恰到好处。
地址：33 Rue de Bellechasse, 75007 Paris



9 Isami





Isami主打鱼生寿司。小店只有24个位置，5个menu，选择不多，但是食材新鲜能保证。朋友推荐之一，miso汤美味哦~ 推荐点店里的sake酒，menu量可以，女生不用担心吃胖。
地址：4 quai d'Orleans, 75004 Paris



10 Shu





shu，位置和食材都是非常不错的。午餐menu19欧包括前道主食与甜点。另一个午餐menu34欧，包括前道便当加甜点。便当盒包括四道菜，以鱼为主食。晚餐menu有三个，38欧到58欧可选。建议中午去，去之前电话预订。
地址：6 rue Suger, 75007 Paris



11 Le concert de cuisine




店名起得非常有意思，在15区，也是个风景秀丽靠近铁塔的好地方。2009在巴黎落户。午餐menu24欧可选前道加主食或主食加甜点。晚餐menu可选40欧或57欧。建议选57欧的晚餐menu，丰盛而且物有所值。
地址：14 Rue Nelaton, 75015 Paris



12 Michi




日本朋友极力推荐的日餐店，主打鱼生。menu上的东西不多，不过保证新鲜。门面小得一不小心就错过了而没找着。店里总共就吧台那几个位置，非常日式。小巧玲珑。而且各种假期都一定不开门。悄然存在于st-Ann这条日韩大街上，口碑杠杠的。
地址：58 bis rue Sainte Anne, 75002 Paris



13 YEN






来 自日本人Mr Katsuki Sakurai开的店 ，主打荞麦面。各种搭配的荞麦面，让你感受到不一样的日式荞麦面。日本朋友非常推荐的一家店，建议提前预订。主厨chef Ishizuka Yusuke，荞麦面可选冷热，晚餐menu40-70欧多个可选。环境好，性价比ok。
地址：22 Rue Saint-Benoît, 75006 Paris



14 KIYOMISU





正餐，午餐menu28-38欧可选，晚餐menu65欧。便当，早10点起可电话预订，免费外送！预订电话+33 (0)1 45 63 08 07。
地址：4, rue Saint Philippe du Roule, 75008 Paris
官网：kiyomizu.fr


14 SANUKIYA




2012年1月开的店，这里号称有全巴黎最好吃的乌冬面。去吃过好几次，每次都觉得意犹未尽。乌冬的劲道刚刚好，汤汁也调得浓厚得当。各种搭配的小食也是值得一点。单份的价格20欧以内，中午套餐性价比不错。
地址：9 rue d'Argenteuil, 75002 Paris


15 SACHI




2013年开在巴黎。中午menu13欧到18欧可选，晚餐menu相对贵一点，不过非常丰盛。sachi还有自己的酒窖，所以在这里点日本酒的话，会感受到更不一样的美味哦。
地址：29 rue d'Argenteuil,75001 Paris



16 Kotteri Ramen Naritake 拉面店


该 店是众朋友推荐之日本拉面店。每次经过他们家基本上除了看到排队的就是关门了。店小不过人气很旺。15欧以内可以吃到超丰盛一碗面，量挺大的。有两种汤底 可以选，强烈建议加蛋，溏心蛋的口感和汤面绝配。第一次去没经验，吃到了超级咸的面，印象不好。经过朋友们的指点，点单的时候要跟服务员说moins gras,moins sel, a la base de soja,面端上来之后再跟服务员加汤，这样出来的一碗面是物超所值的！
地址：31 rue des Petits-Champs 75001 Paris



三， 推荐的日本糕点店及下午茶（限巴黎范围内，排名顺序不分前后）

1 Pâtisserie Ciel





以戚风蛋糕为主打的日式蛋糕店。店内装修非常zen，纯白色是主要颜色。戚风蛋糕有各种口味，打包带走比堂食便宜一点，打包都会有一只漂亮的盒子。 闲来下午茶时间去那里是非常不错的选择。
官网： patisserie-ciel.com
地址：3 rue Monge 75005 Paris


2 Walaku



特色是铜锣烧。下午茶去吃铜锣烧也毫无违和感。日式小店环境很zen，还有其他一些创意类的甜点，适合小姐妹为了闲聊而来的下午茶时光。
地址：33 Rue Rousselet, 75007 Paris



3 Sadaharu Aoki




巴黎最著名的日本糕点店，荣获2011年最好的甜点称号，在巴黎有4家店，不管是来旅游的还是当地人都会乐于去他们家买点心。精致和小巧可爱是最让我心动的，而且那种纯白色的日式风格太让我念念不忘了。推荐马卡龙，抹茶蛋糕。
4 个地址：:
25 Rue Pérignon, 75015 Paris
56 Boulevard de Port-Royal, 75005 Paris –
35 Rue de Vaugirard, 75005 Paris
Lafayette Gourmet (1er étage), 49 Boulevard Haussmann 75009 Paris



4 Mori Yoshida



Mori Yoshida 是带着法式创意的日式糕点店，以店长自己的名字命名，2013年把店开在巴黎七区。年轻的时候在日本获过多个甜点类奖项，官网有写到。推荐巧克力，千层蛋糕，viennoiseries。
地址：65 Avenue de Breteuil, 75007 Paris
官网：http://moriyoshida.fr/



5 La Petite Rose (Miyuki Watanabe)



90年代末进驻法国，chef Miyuki Watanabe 开在Parc Monceau附近，地理位置还是非常好的。 推荐Paris-Brest，La tarte au citron，choux Popelini。单个糕点糕点大约4欧。
地址：11 Boulevard de Courcelles, 75008 Paris


6 Dessance








巴黎首家日式甜点餐吧，2014年初开在巴黎玛黑区。 室内非常有设计感，过下午茶时光是不二的选择。比较丰盛的menu，36欧单人，44欧双人。菜单的选择上也是比较多样的，每次都能看到惊喜。
地址：74 rue des Archives, 75003 Paris



7 Yamazaki





Yamazaki 在日本是一个糕点连锁企业，在日本有非常多的分店，口碑不错。单个甜点4.5欧到6.5欧不等，6人份蛋糕35欧左右。推荐抹茶系列蛋糕。
地址：6 chaussée de la Muette 75016 Paris
官网：http://www.yamazaki.fr/fr/



8 Toraya







 Toraya是巴黎唯一一家日本传统糕点店，1980年开在巴黎。他们家卖传统日式糕点和果子等，制作和包装都非常精良，送人或者自己吃都会让人觉得被好好地爱护。他们家还有午餐menu，每个月都换，一个套餐大概25欧。
地址：10 Rue Saint-Florentin, 75001 Paris



以上。大家看好了就可以下手了。

建议都提前预订，因为热门的好餐馆不是那么容易就能立等立得，为了愉快进餐，最好查看各自的官方网站先预订再去。
另外，有些店是不接受预订的，就要把地址和开门时间查好再前往了。

(谢谢朋友们对孙格格的关注)