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#九州筵席#新年氛围倍增的福娃饼干
(2015-02-03 08:31:30)
标签：
美食春节过年糖霜饼干福娃 |
分类： 节日饼干 |
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还有两周的时间就过年了，陆续做了一些年味很浓的饼干，收到饼干的朋友都很开心。
近几年过年的时候，大家除了爱帖福字寓意福到了意外，我发现也有的门上爱贴两个做拜年状的娃娃，且称为福娃吧，福娃多以富态居多，穿着传统的服装看着特别有年味。其实咱们过年的习俗和传统文化一点不输圣诞节，所以近期我都是制作具有有传统元素的饼干，希望用美食让更多的朋友认知和了解中国文化，了解chinese
new year ，今天就为大家献上这个可爱的福娃的制作方法。
**********原创文章，转载请注明出处，发现盗文盗图将追究责任*************
（一）原料：（10片左右中等大小的饼干）
黄油：70g
糖粉：50g
鸡蛋液：25g
香草精：1小勺（可不加）
低筋粉：150g
糖霜：适量
（二）做法：
http://s6/mw690/005MKY5qgy6P9GkoP4hd5&6901、将黄油和糖粉混合，并搅拌均匀；
2、鸡蛋液分3次加入1中，注意每次搅拌均匀后再加，加入香草精
3、一次性加入所有低筋粉；
4、用刮刀和一只手（戴个一次性手套方便些）辅助混合，直到没有干粉为止；
5、将搅拌好的面团放在冰箱冷藏几分钟（冬天冷藏时间较短）
6、在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，用姜饼人模具压好形状后烤制；
（三）福娃画法：
2、用肤色糖霜涂满娃娃脸；
3、红色勾线糖霜勾出福娃衣服和裤子的轮廓；
4、填满上衣红色部分，晾完全干；
5、黄色铺面糖霜填充袖子并画出衣服的装饰；
6、用黑色铺面糖霜画出鞋子；
7、肤色糖霜画出福娃的手；并用红色及黄色填充福娃的裤子（待一个颜色干后再画另一个颜色不易晕染）
8、画出福娃耳朵，黑色铺面糖霜画出头发；
9、色素比画出眼睛和嘴巴，并用黄色勾线糖霜画出衣服扣子，并用色素装饰衣服及裤子花纹
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