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椰青糕
(2022-07-15 11:31:43)
材料：椰青一个（汁水200克），炼奶一大勺，鲜奶50克，吉利丁片10克。
做法：1.椰青破壳，倒出汁水，挖出椰肉。
2.椰肉切小丁备用。
3.吉利丁片加温水泡软。
4.把椰汁、鲜奶、炼奶放入奶锅用小火煮至温热。
5.泡软的吉利丁片放入不断搅拌至融化关火。
6.把椰肉放入硅胶模具里，加九成满椰汁。
7.放入冰箱冷藏4小时后即可食用。
提示：食用时可以淋点炼奶，冰冰爽爽香甜可口。
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