面线糊是泉州的特色小吃，其味道鲜美、清甜爽滑。每天早晨一碗滚烫鲜香的面线糊是泉州人必不可少的早点。对于泉州人来说，面线糊不单单是一种小吃，一种早点，更代表着家的味道。

穿行在泉州的大街小巷，随处可见面线糊店，一碗如丝似线的面线糊到底有着怎样的“前世今生”呢？中四班的孩子将带着大家一起探寻“舌尖上的面线糊”。

——面线糊故事小剧场

小朋友，你们知道面线糊是怎么来的吗？为什么受泉州人的喜爱吗？为什么面线糊又叫“龙须珍珠粥”？我们一起来听听中四班任筱菲小朋友带来的《面线糊的故事》。

筱菲小朋友为大家介绍面线糊的历史故事，了解面线糊与泉州的历史渊源。

——面线糊美食小餐桌

“一方水土养一方人，一方料材泡制一方风味”，面线糊不仅留有着泉州的独特风味，配料也是十足的丰富，泉州面线糊到底是什么样的？是什么味道的？看一看中四班小朋友的分享吧！（参与者：铎溢、月灵、语心、凌钊、齐凯、丹洁）

小朋友品尝着香香、滑滑的面线糊。

——面线糊烹饪小厨房

“色泽通透，香溢醇厚，味浓汤稠”，这样一碗色、香、味俱佳的面线糊，它是怎么制作而成的呢？需要什么食材呢？一起看看中四班的田颖小朋友是如何制作面线糊的！

将鸡蛋打散，放到锅里翻炒

准备好食材：鸡蛋、瘦肉、葱花

还有最重要的面线不能忘记哦

汤底烧开后，加入面线和准备好的食材

出锅后，撒上葱花会更美味哦

瞧，一碗香香的瘦肉鸡蛋面线糊完成了

田颖小朋友在家长的引导和帮助下动手制作“鸡蛋瘦肉面线糊”

——面线糊绘制小工坊

面线糊不仅好吃，看起来也好漂亮，我们

一起动手画一画面线糊吧！（参与者：子滢、诺菡）

小朋友通过绘画、手工等形式向大家展示面线糊

孩子们从面线糊的历史故事、品尝面线糊、烹饪面线糊等过程，了解了面线糊的由来以及烹饪的步骤。通过本次主题活动的开展，孩子们对于泉州面线糊的美食文化有了进一步的了解。