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日式香浓炼乳面包

(2015-10-24 18:38:42)
标签:

烘焙

健康

美食

面包

分类: 烘焙
听说是红过一时的面包
今天特意做了一个
感觉还是非常的不错的
口感很香浓
值得推荐........
日式香浓炼乳面包

材料:
    高粉200g、细砂糖20g、牛奶127g、盐3g、酵母3g、炼乳15g、黄油20g
抹面:黄油20g、炼乳20g、杏仁片少许

日式香浓炼乳面包
细砂糖、盐和牛奶先下
日式香浓炼乳面包
加入炼乳,倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉
日式香浓炼乳面包
一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜
日式香浓炼乳面包
天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能,底下加一碗热水帮助发酵
日式香浓炼乳面包
在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料,炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀
日式香浓炼乳面包
面团发酵完成后拿出排气擀成长方形
日式香浓炼乳面包
切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱,然后4条叠加切成8份或多份
日式香浓炼乳面包
放进提前涂抹黄油的戚风模具里,可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢,然后进入2发...
日式香浓炼乳面包
2发完成后把剩下的黄油炼乳酱,涂抹在表面。洒点杏仁片
日式香浓炼乳面包
烤箱提前预热170度,上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】
日式香浓炼乳面包
美味的日式香浓炼乳面包完成
日式香浓炼乳面包
香的不要 不要的
日式香浓炼乳面包

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