日式香浓炼乳面包

标签:
烘焙健康美食面包 |
分类: 烘焙 |
听说是红过一时的面包
高粉200g、细砂糖20g、牛奶127g、盐3g、酵母3g、炼乳15g、黄油20g
今天特意做了一个
感觉还是非常的不错的
口感很香浓
值得推荐........
抹面:黄油20g、炼乳20g、杏仁片少许

细砂糖、盐和牛奶先下

加入炼乳,倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉

一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜

天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能,底下加一碗热水帮助发酵

在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料,炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀

面团发酵完成后拿出排气擀成长方形

切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱,然后4条叠加切成8份或多份

放进提前涂抹黄油的戚风模具里,可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢,然后进入2发...

2发完成后把剩下的黄油炼乳酱,涂抹在表面。洒点杏仁片

烤箱提前预热170度,上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】

美味的日式香浓炼乳面包完成

香的不要 不要的


细砂糖、盐和牛奶先下

加入炼乳,倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉

一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜

天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能,底下加一碗热水帮助发酵

在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料,炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀

面团发酵完成后拿出排气擀成长方形

切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱,然后4条叠加切成8份或多份

放进提前涂抹黄油的戚风模具里,可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢,然后进入2发...

2发完成后把剩下的黄油炼乳酱,涂抹在表面。洒点杏仁片

烤箱提前预热170度,上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】

美味的日式香浓炼乳面包完成

香的不要 不要的

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