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茭白笋煸肉
(2015-07-29 13:22:45)
标签:
美食
传统
家常
健康
这个是家乐调味鸡粉的最后一个试用菜
选择做了这个
茭白正是当季时蔬,味道很棒。适合做做
选用新鲜前腿肉
切好,用一茶匙的家乐调味鸡粉加以腌制一小时。
茭白切滚刀小块
蒜苗及蒜头
肉腌制好后小晾下水分,热油小煸炸
至双面焦黄即可,倒出油捞出洗锅【如锅干净不用洗,直接倒出多余的油炒。个人铁砂锅非不粘锅】
倒下煸炸好的肉和茭白蒜头,加入煸炸的少许油
加入半碗水,下调味:半茶匙鸡粉和味精、酱油
翻炒至煸干茭白熟,下蒜苗即可
美味的家常完成
小贴士:
煸炸肉前要小晾干下,以免喷油
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