常用老干妈做菜想想自己做点放着用算了，每个人都有自己做的辣椒方式推荐下个人，家庭式做法（-_-||我去做的太辣，一点点就辣一锅……）

材料：辣椒面150g  豆豉80g  蒜头1大个  芝麻少许  八角2个 葱3根  桂皮2个

蒜头一个切成碎备用

豆豉少许弄干

市场买的辣椒面含有少许花椒

 倒上少许芝麻

倒上蒜蓉，备用

锅下小量油，五成热慢慢炸香豆豉。榨干后捞出小碗，趁热捣碎

烧开大油，放入八角，桂皮，青葱爆香干后捞出。加大火烧油

捣碎的豆豉放一起而后慢慢倒入热油

拿双筷子搅搅待凉（香味扑鼻）

凉后装瓶放冰箱还是阴凉处（有老干爹还需要老干妈吗？呵呵╮(╯▽╰)╭）