加载中…可以减肥的甜点—南瓜凉糕(南瓜系列)
(2016-01-04 12:13:28)
标签：
美食 |
分类： 点心甜品 |
南瓜营养丰富人人皆知，家庭中最常见的烹饪方法是：炒南瓜，烧南瓜，蒸南瓜，说实话这样做出的南瓜味道比较一般，食物要做到色、香、味俱全才特别能激发人的食欲。一般说到甜点，人们很容易想到奶油蛋糕、巧克力饼干、奶酪派，这些食物热量高，脂肪高。其实南瓜也是可以做甜点的，南瓜凉糕食材简单，制作快捷，吃起来会有点像布丁又有点像果冻，
营养丰富，大人孩子都很喜欢，关键是南瓜还可以减肥，做餐后甜点棒棒哒！
所需食材：南瓜泥360克、牛奶280克、白糖10克、吉利丁粉15克
制作步骤：
1、南瓜泥加入200克牛奶搅拌均匀后过筛。
2、吉利丁粉放入80克牛奶、白糖后，隔水加热到全部溶化无颗粒。
3、把稍凉的牛奶吉利丁液倒入南瓜泥中拌匀，倒入模具中。
4、模具放入冰箱冷藏5个小时拿出，扣出模具撒上些椰蓉即食。
小贴士：
1、模具四壁上涂抹少许黄油，方便脱模。
2、南瓜本身很甜，白糖请根据自己喜好增减，我这个属于微甜。
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