大概从春节前后，因供需，炒作，天气等因素，菜肉的价格有所上升，有的人便咋咋呼呼，好像活不下去了一样，表现极不正常。静下来分析一下，什么产品价格不是波动的，凭什么肉菜价格就一成不变呢？下面我用一个普通基层劳动者的收入做尺度，对比一下菜肉的价格高低。

    上世纪1980年前，工资物价相对稳定，一个农民工（当时叫临时工）一月可以挣到20元左右，一个刚毕业的大专生30元左右，老工人50元左右。油条一斤粮票再贴6毛钱，买一斤半，粮票法律上无价值，实际相当于3毛钱，油条6毛钱一斤。一斤粮票贴1毛7分二厘，买一斤干面的馒头，馒头实重约一斤四两，馒头相当于三毛二一斤。青菜通俗的问几斤？指的是一毛钱买几斤，一般2-5斤，也就是单价2-5分钱（夏秋季菜价，冬春几乎没有青菜卖），猪肉7毛二一斤，鸡蛋大概八毛钱一斤，棉籽油1块五一斤，豆油一块八一斤。说了这些，就是要算出普通人一天的劳动所得购多少生活用品。我用中间的大专生每天一元为例来说明，他每天的收入可买油条一斤7两，馒头3斤一两，青菜20-50斤，猪肉一斤四两，棉籽油6两，豆油五两多。

    现在一个普通打工人月均收入(年终奖等一次性收入摊到个月)3000-4500元，日均100-150元，油条5元一斤，馒头2元一斤，青菜全年都有，均价3元，猪肉14元一斤，食用油8-12元一斤，平均10元，每天的收入可以买到油条20-30斤，馒头50-75斤，青菜30-50斤，猪肉7-11斤,食用油10-15斤。

    粗略的对比一下，物价是涨了还是跌了，一目了然，至于相对于大宗蔬菜人均消费量很低的大蒜，香菜，调料等因为消费量小，单价高低又有什么意义呢，少吃点就行了，何必一副离了它活不下去的样子呢!