加载中…原创茶二则
(2022-04-06 23:24:56)
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我用陈茶
而我，对此却一直心存质疑，颇有微词！并执意反其道而行之！
隔夜茶，俗称～陈茶。好东西！我从来不信它有害！更不会将它浪费倒掉！
除了爱喝咖啡，我也喜欢喝茶，绿茶碧绿清微，香气四溢；红茶加奶口感醇厚，柔滑味美……
以前，我常在第二天早晨，把喝剩的茶叶，用剪刀剪碎，揉和在面粉中，再加上一只鸡蛋，和糖，麻油……搅拌后用小火煎烤成蛋饼，直至两面色泽金黄，出锅……
茶叶鸡蛋饼又香又脆……好吃极了……再配上一杯浓浓香醇的奶咖，这就是我最爱的早餐主食了！
现在人懒了，晚上睡得迟，早上起得也晚，就不太愿意再化時间去折腾自己做早点了！
于是乎，又想出了个简易的法子，晚上唾前，干脆将陈茶置入冰箱。第二天起身用早餐前，先将茶水漱口，抑头咕噜几声洗洗口腔与咽喉。茶叶有消毒杀菌功能，据说此举能有效预防并治疗咽喉炎。
然而再将剩下的茶叶取出，置之小盏，作为早餐辅食，悉数消灭掉！每当我吃甜的主食時（蛋糕或馒头），便会同時将茶叶入口咀嚼……那独特的美味，无语言说！
茶叶去掉了主食的甜腻，阻止了多余的糖份转化为脂肪……也让我在获得清爽口感的同時，护住了自己的健康！真可谓一举两得！
我身高170,体重128斤,无三高，也许这也是得益之处！
各位不妨也试试……[玫瑰][咖啡]
…看到小碟中的茶叶了吗？[玫瑰][OK]
近日央视2台，特地为陈茶作了科学检测的视频，進一步证实了"陈茶"无毒而有益！
朋友们，如今好茶贵似金，喜欢喝茶的朋友，可千万別浪费了美味的茶！隔夜陈茶，大家就放心地喝吧！
龙井问茶
酷爱喝咖啡的我，也喜欢喝茶！
多少年前，我十分钟情于“西湖龙井”！
龙井茶，虽不经泡，但汁水明亮，回味清甜，为我所爱！
八十年代，每年谷雨前，我都会迎着春风春雨，循着古木参天，溪水潺潺的山间小道，去西湖边的狮峰山和天竺峰合抱的龙井村，寻觅享誉天下的雨前龙井茶……
我买春茶，习惯登上青山，直接步入茶农家，就坐于堂屋，亲自审视那些新采摘刚炒好的茶叶。
买好春茶，必须先选茶，品茶……
选购荼叶，一看色，二闻香，三看形，四观汁，五品味……
正宗的龙井茶，色香形味皆为上品！
進入茶农家，在桌前坐下。第一步是先取几片茶叶于手心，置鼻下吸口气闻一闻，看看有没有新茶特有的清香！然后将其放入口中慢慢嚼细细品…
是否味觉先苦涩，后甘甜…甄别是新茶还是陈茶…
接着便嘱咐主人用几个干净杯子，同時泡上装在不同袋中的茶叶。每个袋中各抓上一小撮，置之无色透明的玻璃杯中，用上好的85度泉水，凤凰点头似的茶艺来冲泡……
只消几分钟，一杯碧绿清醇，清香四溢的龙井茶就在我眼前美丽绽放了！
静而观之，只见杯中之水，湯色鹅黄碧绿，清澈诱人。颗颗嫩牙，形态俊美，栩栩直立。
新茶特有的阵阵香气，迎面扑来，沁人心肺。
轻轻端起，啜上一小口，回味甘醇，齿頰留香……
经过反复比较杯中之水，然后最终再选定买哪个袋中之货！
八十年代，一斤上好的龙井茶，经过拉锯式的讨价还价，买到手也不过百把来元！这和当今中等龙井现价4000元／斤，真的不可相比啊！
不过话又得说回来！八十年代
我每月的工资也只是100来元哈！
这么一祘，当年的龙井也够贵的了！而现在的時价也就祘不上什么了！
龙井稀罕，价格昂贵！
如今採自货真价实的十八棵御封龙井茶叶，居然已卖出了72万/斤的天价！而且市埸不见踪影，据说是直接上交国家政府有关部门！……
就连浙江省省委书记，都难以喝到一杯啦！
眼下龙井雨前茶（清明前）虽然早就上市，但正宗井龙茶产出只有梅家坞，数量极少……
许多都市埸上销售的多是冒牌货~将其它地方产出的茶叶拿到梅家坞炒制，冒充正品……
真可谓龙井好喝茶难觅啊……
如今想喝上一杯正宗龙井茶的雅趣，真的是越发的不易兑现了……
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