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男人喝豆浆真能变成女人吗?
豆类植物中含有一种叫大豆异黄酮的物质,他有类似雌激素的作用,正因为此才有了‘男人喝豆浆真能变成女人’的说法,那么这种说话可信吗?我们来一起探讨下。
大豆异黄酮是一种典型的植物雌激素,那么它在调节激素的方面都有什么作用呢?
1、代替雌激素
大豆的异黄酮的化学结构和雌激素的结构很类似,可以在一定条件下起到雌激素的作用。雌激素分泌不足女性,可以食用一些大豆的制品,来弥补雌激素的不足。改善皮肤,散发本应有的女性魅力,还可缓解女性更年期症状。
2、抑制雌激素
当我们体内的雌激素水平过高,大豆异黄酮会抑制雌激素的分泌。男人也会分泌雌激素,雌激素水平过高,自然也会也能抑制男性雌激素水平。
从作用可以看到男人喝豆浆不可能变女人,不要被个别的报道迷惑,每天都有无数的男性喝豆浆也没有影响到我们的第二性征。
3、豆浆对男性还有什么特别的好处呢
大豆异黄酮能取代男性作为雌激素受体的作用,调节激素,减少激素类癌症的风险,如乳腺癌。大豆异黄酮还对前列腺癌细胞有毒,能够降低男性前列腺癌的发生。
豆浆还有什么功能呢
1、含有多种维生素和矿物质,钙含量丰富
2、含有大豆低聚糖,促进肠道蠕动,促进肠道有益菌的增殖
3、含有大豆固醇和大豆磷脂,能降低血清胆固醇和抑制胆固醇的吸收
4、补充蛋白质和水分
豆浆很好,但不是任何人都适合饮用,如胃肠功能不好的人-易出现反胃、腹泻、腹胀的人;痛风病人也不宜饮用;豆浆一定要煮熟。
国家二级公共营养师付晓旭
北京营养师俱乐部会员
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