2月2日(星期日)下午3点,为弘扬盐城地域文化,践行社会主义核心价值观。营造快乐读书的氛围,拓宽视野,丰富书友业余文化生活。由盐城市社科联指导,盐都区文旅局主办,盐都区图书馆、盐南高新区新都街道裕新社区承办的春节美食主题系列读书活动将在盐都区图书馆(盐城市盐都区华夏路30号)三楼学术报告厅举办。1、书友围绕春节美食的由来、发展、前景及文创产品开发等进行研讨;2、民间藏品展(杨建提供);3、参观实践盐都区图书馆电子体验区;4、志愿服务活动。本期推荐书目:《文韵盐城·民风民俗卷》(季德荣主编 王登佐等编辑 江苏人民出版社出版)。
春节是中国的传统节日,各地的特色美食丰富多样,寓意着吉祥、团圆和富足。以下是一些春节期间常见的特色美食:年糕:年糕是用大米或糯米制成的传统食品,象征金银和年年高升。不同地区的年糕做法和口味也有所不同,有的会添加红枣、莲子等食材增加风味。饺子:饺子是春节期间北方家庭餐桌上的必备美食,象征招财进宝。人们还会在一锅饺子中挑选几个“幸运饺子”,包入花生、硬币或糖果,吃到这些特殊饺子的人会有好运。元宵/汤圆:正月十五元宵节,北方吃元宵,南方吃汤圆,都是象征团圆和美满的食物。元宵和汤圆都以糯米粉为主要原料,内馅多为甜味的豆沙、芝麻等。春饼:春饼是立春时节的传统美食,用薄饼包裹着各种蔬菜和肉类食用,寓意有头有尾、迎春接福。元宝汤(馄饨):馄饨因其形似元宝,被称为“元宝汤”,寓意招财进宝、财源滚滚。馄饨的馅料多样,可以根据个人口味选择。糖瓜:糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖,吃起来脆甜香酥。在春节期间吃糖瓜,寓意着生活甜蜜、幸福美满。
屠苏酒:屠苏酒是一种用中药泡制的酒,具有益气温阳、祛风散寒的功效。春节期间饮用屠苏酒,寓意着驱邪避疫、祈求健康。二米子饭:在中国北方,有的人家会在年前烧好一盆饭供过年,这盆饭通常由大米和小米混合做成,俗称“二米子饭”或“金银饭”,寓意着年年有剩饭、生活富足。
此外,还有八宝饭、腊味、鸡肉、鱼肉等美食也是春节期间常见的菜肴。八宝饭寓意团圆和财源滚滚;腊味则寓意常吃常有、生活富足;鸡肉和鱼肉分别寓意大吉大利和年年有余。总之,春节期间的特色美食不仅满足了人们的味蕾需求,更寄托了人们对美好生活的向往和期盼。希望这些介绍能帮您更好地了解春节美食文化!
人数要求:隔位而坐,同向而坐,每桌2人,到场书友不超过60人。
参加人员:在和悦读书公众号留言或者中国志愿服务网盐城市盐都区图书馆志愿服务队报名,志愿者必须现场签到,不迟到,不早退。工作人员凭签到簿录时长。未成年人和年老体弱的书友由监护人陪同参加。
来源:办公室初审:王连巧终审:王登佐

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