【美食继续】扒皮狼鱼卤面_小赟妈妈的私家厨房

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【美食继续】扒皮狼鱼卤面

(2014-06-30 11:15:30)

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分类：美食心情

头天的扒皮狼熬茼蒿，做了两条，没吃完，剩了一条。汤鲜味美也不能浪费了，今天去市场买了一包新鲜的手擀面，说是手擀面，充其量就是机器压出来的，跟妈妈的味道、家的味道相差甚远。剔掉鱼刺，留下鱼肉和鱼汤。晚上吃了一顿扒皮狼鱼卤面。

用鱼煮面，取得就是鱼汤的鲜美滋味，所以调味尽可能简单，以免影响了鱼肉和鱼汤的鲜美。http://s15/mw690/005AwsNxzy6K4JpebNQbe&690
还是老搭档，出锅前加入了茼蒿来提鲜。老公一大碗，我和嘟嘟脸一小碗。嘟嘟脸还有一小碗稀饭。
http://s1/mw690/005AwsNxzy6K4Jp0XEAb0&690

http://s11/mw690/005AwsNxzy6K4JoT1a29a&690
拌了黄瓜，切了葱头，配了大蒜。简单的一餐。
http://s12/mw690/005AwsNxzy6K4JqnguLfb&690

http://s6/mw690/005AwsNxzy6K4JpalCt45&690

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最后讲个我经历的笑话吧。去年的时候有天晚上跟老公还有妹妹逛乐天玛特超市，路过生鲜区，牌子上写着“扒皮狼××元/斤”。只听旁边几个女孩子议论着，a说，扒--皮--狼--，b说狼肉是酸的，c说你吃过狼肉啊！b说恩，吃过，猫肉也是酸的…我瞬间晕倒了....

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