什么股票能够穿越牛熊？根据我20年的交易经验，三种类型的股票在熊市也能走得很牛：

第一种是稳定增长股。主要以喝酒吃药的快速消费品为代表，每次到了熊市，茅台、白药等就成为基金抱团取暖的对象；

第二种是困境反转股。格雷厄姆分析过，对于那些业绩走出困境的股票，不管在什么类型的股市，都能实现估值回升，这种股票在国内大多表现为重组股、借壳股等，即使是在熊市，它们还能表演跳大神；

第三种是长庄控盘股。长庄绝对控盘，但因过于自信没有来得及在牛市逃，只好在熊市中自弹自唱。

如果能够把这三种属性结合起来，那么，即使不小心在牛市顶峰入手了这类股票，虽难免遭受熊市下跌的短期伤害，但还有在大反弹中取得超额盈利的可能

 一、长庄首选，知名快销品企业

1、民以食为天，股以庄为王

最能刺激人们购买欲的，是让人流口水的美味，股票也是一样。

华尔街最伟大的庄家彼得·林奇曾经在股票作手培训班说过：选择可以吃的东西做庄，你就永远不会赔钱。

客座教官巴菲特补充说：没错，我们一直就是这么做庄的。

2、只要炒不死，就往死里炒

开赌场最害怕的是被查关门，做长庄最害怕的是公司倒闭。

华尔街大鳄霍华德·马克斯说：“最重要的不是波动性风险，而是永久损失的可能性风险。”因为波动性对于庄家来说，长远来说是可控的，对于散户来说，七八年也是可熬的，但是，永久性损失就没得玩了，庄家也不敢做长庄，做不了长庄，就没有超长期的多倍上涨。那么问题来了，什么样的公司不容易永久损失呢？

彼得·林奇回顾其庄家生涯时总结了做庄13法则，他在第10条中对这个问题做出了回答：“人们要不断购买公司的产品。”

他进一步解释说：“我宁愿购买生产药品、软饮料、剃须产品或者香烟的公司的股票，也不愿购买生产玩具的公司的股票。在玩具行业中，也许某家厂商能够设计出一个每个孩子都想要的奇妙无比的玩具，但是每个孩子只会买一个，8个月后这个玩具就会被从货架上拿下来让位给另一个孩子们都想要的新玩具，而这件新玩具却是另一家厂商生产的。当周围有如此多稳定行业的股票可供选择时，为什么非得要冒险购买那些易变行业的股票呢？”

知名消费品公司就是长线庄家最爱的玩具，公司产品长期有人消费，品牌几乎永远屹立不倒。

既然炒不死，就敢往死里炒。

即使自己玩腻了，还会有其他的孩子王接手玩。

3、不怕你赚钱，就怕你不来

赌场第一法则是，不怕你赚钱，就怕你不来，只要你常来，早晚赚你钱。

股票做庄也是，不怕有人跟着赚钱，就怕没有人气，想逃时无人接手，出不了局。

股票做庄的有很多，又赚名气又赚钱的聪明庄家却没几个，做庄并不难，难的是最后出局。随着市场越来越成熟，上市公司越来越多，赌场生态圈越来越扩大，海量发行导致相当多的股票因无人知晓而沦为冷门股，拉得惊天动地也没多少人理睬，除了骗骗爱追涨停板的新人，还得经常被打板高手盘剥，想要出货时，一跌就全跑得比兔子还快，运气不好的话，为了吸引人气而使用的对倒手法被发现，还有锒铛入狱的可能。

而知名品牌却越来越成为了稀缺的做庄资源，不涨时就已经全国知名，涨的时候更是举国热捧，都不用搞什么自问自答式地虚假报道宣传，涨起来自然有人极力分析投资价值，帮着展望美好前景，越炒到后面人气越盛，越卖还越涨，做完庄还可以边数钱边吹自己是如何挖掘价值的，然后全国巡演，再多骗一轮钱。

呵呵，说了这么多，就是想说明安琪酵母这种消费行业的知名品牌，是极好的一个熊市牛股长庄标的，何以笙箫默，做庄不将就，水过庄无痕，选的就是它。

4、左手炒价值，右手拉成长

具体分析其基本面素质：

首先，安琪酵母是行业龙头，产品具快销属性，属于能在熊市得到基金偏爱的类型。

 面食一直是人们饮食结构中不可缺少的重要部分，如今面食的种类越来越多，花样越来越多，但是，无论什么样的面食都离不开一个东西——酵母。它是一种单细胞微生物,属于真菌类,早在公元前3000多年前,人类就已经开始利用酵母来制作发酵产品了，利用酵母发面，不仅时间短，做出来的产品口感也更好。

 个人认为，安琪酵母既是传统酵母的国内龙头企业，目前市场份额达到30％以上，具有稳固的获利基础，同时，其新产品（酵母提取物）具有革命性与颠覆性，使其具有广阔的成长空间，属于不死鸟型的长跑冠军企业，很容易成为基金长线抱牢的至爱。