“月饼”的传说
(2014-09-07 18:24:34)
中秋佳节将至，吃月饼是中秋节的一个重要习俗，月饼象征着团圆、美满、甜蜜、平安，今天就讲讲月饼。
月饼的出现最早从唐代就有史料记载，宋代苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”， 南宋吴自牧的《梦梁录》中也有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》中才有记载：“八月十五之日谓之中秋，民间以月饼相赠，取团圆之义”，到了明清时期关于月饼的记载就越来越多，清代杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” ，这说明在清代月饼的制作已经非常成熟了。
民间有许多传说都提到了中秋吃月饼的由来，在众多的传说中流传最广的要数“月饼传信息”一说。
相传元朝末年，统治者的残暴引起了广大人民的普遍憎恨，到处都在酝酿起义和反抗，元帝为了维护自己的统治，防止人民造反，规定民间不准私藏铁器，只准十家人合用一把菜刀，农民起义领袖张士诚在中秋节时，将中秋起义的时间写在纸条上，夹在月饼里送给各家各户，人们掰开月饼见到纸条，就纷纷拿起菜刀，聚众起义，掀起了反抗元朝统治者压迫的高潮，所以百姓就在每年的八月十五相约吃月饼来纪念这件事。
另一个传说是唐太宗出征北方突厥，八月十五凯旋回京，长安城内一片欢腾，有个吐蕾人正在长安，他向唐太宗献圆饼祝捷，太宗大喜，从装饰华丽的饼盒中取出圆饼，指着悬挂在天空中的明月笑道：“应将胡饼邀蟾蜍”，随后太宗与百官共食圆饼，从此中秋吃月饼的习俗便形成了。
喜欢
0
赠金笔
加载中，请稍候......
喜欢
加载中…