热饮杯盖真的致癌吗？

作者：彭国华

网上有传言说“6号杯盖遇热放毒”，还有传言说“6号塑料制品本身含毒”，更有甚者说热饮杯盖会致癌，为什么会有这样的传言？这些说法到底有没有依据呢？

其实，关于“6号杯盖遇热放毒”的传言，依据是聚苯乙烯制作的杯盖受热后会释放出苯乙烯单体。而苯乙烯单体在国际癌症研究中心（IARC）给予的评价中是2B类致癌物，所谓的2B类是指可能导致人类癌症的物质。其实6号材质的杯盖耐热温度是90℃，而我们冬天热饮的水温通常能够手持，且基本不会超过口腔所能承受的范围，也就是说这个温度只有60℃左右。这个温度是很难达到聚苯乙烯的稳定性耐热上限的，所以消费者其实不必那么担心。

“遇热放毒”这种说法有点夸大了，我们人体真正接触苯乙烯单体最多的方式其实是通过空气接触，因为苯乙烯作为一种工业原料，其用途很广，所以随着工业的不断发展，苯乙烯早就存在于空气中了，所以想减少其危害，其实需要我们大家共同来保护环境，这才是最重要的因素。

至于“6号塑料制品本身含毒”的传言，专家表示，在产品合格的条件下，6号塑料制品本身都是无毒的。只有在使用不当的情况下才会释放苯乙烯，如放入烤箱、微波炉、加滚烫的开水等。

如何正确使用塑料制品：

我们几乎每天都在与塑料制品打交道，所以提醒大家在甄选塑料制品时，请注意以下几点：

1.要认准带有“QS”生产许可标志的产品；

2.购买塑料包装材料后，不要急于使用，请认真查阅使用说明，按说明操作；

3.任何塑料制品只有注明了可以放微波炉使用，才可放入加热，没有注明的坚决不要用微波炉、烤箱等设备加热。

4.在外打包不得不使用时，避免用快餐盒打包刚出锅的滚烫的食物。

5.如果发现塑料制品出现破损或者变形，建议不要再使用。

来源：《知识就是力量》2016年第1期

翻译、维吾尔文编辑：阿依努尔

新媒体编辑：薛燕男

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