今天是3·8妇女节，小编在这里先祝所有的女性盆友们节日快乐哦！各位妈妈们，你们知道吗？吃饭也是一门学问，吃饭时的一些细节会对健康造成不小的影响，下面我们就来听听这几个关于吃饭的黄金法则吧！

人们吃饭时身体一般是处于放松状态，所以很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。吃饭时正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。

两餐之间的间隔时间太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时。因此，两餐间隔4~5小时比较合适。

人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。

俗话说"食不言，寝不语"。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。

深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，前者的营养价值都显著高于后者。

根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如坚果、水果、骨头等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。因此要想获得健康，最好选择一个安静愉快的就餐环境。

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。

妈妈们，这些吃饭技能你get√了吗？