杭州:专为美食而来。

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西湖很大,给人的感觉总是嘈杂,拥挤,到处都是打着旗子的旅游团,我今天的目标是西湖西侧的浴鹄湾。这里最大的特点就是人少景美。 http://photocdn.sohu.com/20151012/mp34100627_1444603256807_2.jpeg
沿着虎跑路向北步行约1公里到达三台山路杨公堤,这一片就是浴鹄湾景区了。景区全都是免费开放,一座皇觅楼吸引了我们,没开门,只能在楼下欣赏。
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浴鹄湾景区的亮点是这一座霁虹桥,长长的廊桥紧贴在水面上,通向湖中的一座阁楼,那里是当地人晨练休闲的地方。
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正当我们要离开的时候,一个骑自行车的年轻姑娘来到我们身旁,原来是走错了路,我们毫不客气的请求姑娘把自行车留下,作为我们拍照的道具,姑娘欣然接受。
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模特摆出各种造型,俨然就是一个还没毕业的女学生。
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西湖的南岸,有一座武状元牌坊,很多人在这里拍照。
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深秋季节,路边的花还在盛开。
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浴鹄湾景区虽然免费,却有不少人文建筑,建在湖边的一座茅草房看上去很有历史。
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清晨的阳光还不是很强烈,照射在树叶上显现出明亮的绿色。
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最喜欢湖边的这一片翠竹,走到这里就感觉身心放松,完全是来度假的。
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湖边的小路修建的很平整,两侧的竹篱虽然只有半米高,也无人跨越。
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湖边绕了小半圈我们也来到霁虹桥边上。
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一只野鸭从湖面上不知何处钻了出来,向湖中间游去,身后留下两道波纹,而另外一只野鸭也赶去与它偶遇,我想这两只野鸭一定是异性朋友吧。
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从各个角度看,霁虹桥都非常漂亮,这座桥并不是平平的贴在水面上,而是呈现一道弧线。
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桥面上是当地人休闲的好地方,生活在这里一定心情愉悦。
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你看你看,大灰机,看到了吗?
哪呢哪呢?你指给我看。
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在如此幽静的湖边的小房子里喝茶,才是最休闲的生活方式。
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几块石板搭建成一座小桥,即便是雨季也不担心被淹。
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旁边又是一座小院,免费开放,这里拍写真最合适不过。
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不经意间就有一间咖啡店,西湖边上不用担心找不到休息的地方。
【美食推荐】
知味观餐厅
知味观是杭州非常知名的餐厅,提供非常正宗的杭帮菜和当地小吃,有多家连锁店。
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手剥龙井虾仁,到杭州来必吃这道菜。杭州大小餐馆几乎都有这道菜,但是每家店的菜品绝不相同。知味观的虾仁脆嫩清甜,更兼有龙井茶的清香,增加了虾仁味道的层次,确实是杭州菜的代表菜。
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精品小笼,算是杭帮菜小吃的代表,小笼包是一种汤包,味道鲜美,汤汁才是小笼包的精华。
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知味观的糯米藕佐椰丝,看上去非常诱人。以前来杭州的时候吃过很多次桂花糖藕,算是杭帮菜里的经典凉菜。
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糟油凤爪,也是此店非常受欢迎的一道凉菜。江南一带擅长用糟油入菜,菜中带有淡淡的酒香味。
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提起杭州的美食,西湖醋鱼绝对绕不过去。这道菜讲究食材新鲜,活鱼现杀,烹饪技法也相对简单,清水煮熟鱼身,浇上糖醋汁,酸甜口味。
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西湖莼菜汤也是杭州菜的特色菜,莼菜清淡爽滑,最适合做汤。
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凡是重要的菜,必定单独盛放,每人一份,放在封闭的盖碗内,只看外表已知其气质不俗。
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东坡肉隆重出场。如果想从美食上快速了解杭州,西湖醋鱼和东坡肉是两道最有名的代表菜。此菜为苏东坡创制于徐州,完善于黄州,名扬于杭州。东坡肉味道固然有其独到之处,更重要的是其承载着老百姓对于地方官员勤政爱民的思慕之情。
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这时又端上来一个小罐子,异常精美,勾起了我们极大的兴趣。掀开盖子,却是一碗清汤,这有什么独到之处吗?
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原来这是当地的一种面食,名叫猫耳朵,像是北方的面疙瘩汤,制作更为精良,加入了青豆,肉丁还有各式海鲜,滋味鲜美层次丰富。
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中国的美食,除了菜品本身以外,还传达着一种文化,通过餐具,摆盘,装饰来体现,简单的一个味碟中加入两片绿茶,意境更为深远。
【交通】
浴鹄湾景区位于西湖的西部,杭州市区乘坐公交车到浴鹄湾下车。
【门票】
浴鹄湾景区免费开放。
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