春运期间，一些旅客在回家的列车上，惊讶地闻到阵阵浓郁的咖啡香。原来，今年春节起，长三角铁路在上海虹桥至北京南G6次、G10次、上海虹桥至广州南G85次这三趟列车上，试点推出现磨咖啡饮品。高铁列车现磨咖啡原料采用星巴克浓缩烘焙咖啡豆和雀巢全脂牛奶，制作工艺也与星巴克门店相同，制作人员均接受专门培训、具备相关资质后上岗。目前，高铁咖啡共推出美式、拿铁和卡布奇诺三种品类，价格分别为25元、29元、29元。旅客在座位上扫码下单，经过3分钟现磨烘焙加工，一杯浓郁醇厚的咖啡就新鲜出炉，由乘务员送到旅客手中。长三角铁路高铁列车的餐食供应由上海华铁旅服公司负责，近年来，长三角铁路持续实施客运服务提质计划，在高铁餐饮方面，充分发挥地域优势，把南京盐水鸭、扬州冶春点心套餐、衢州“三头一掌”、金华“农家两头乌”、湖州“百鱼宴”、盐城“八大碗”等百余种高铁沿线的地方特色美食和中外知名餐食品牌融入铁路餐食。旅客上车后下单，等到达相应的车站后，当地热腾腾的特色美食就会直接送上列车，再送到旅客座位上。而高铁咖啡，是该公司最新的尝试。去年11月时，中国铁路广州动车组餐饮公司首次推出高铁奶茶，一度在网上引发热议，大家给予肯定评价的同时，也提出了一些改进意见，给予更高的期待。彼时，记者就问过华铁旅客相关负责人，对方表示，尽管近期没有推出高铁奶茶的计划，但不断推出新产品，丰富高铁列车餐饮品种，提升旅客出行体验是大势所趋，也是铁路部门与华铁旅服的重点工作之一。