冬天和夏天终于冲破了世俗的束缚在一起了！人们也不得不开始了找大衣、穿大衣、脱大衣、洗大衣再找大衣的节奏！随着气温的升高，部分带饭族开始惆怅了，这种省钱、美味的带饭生活即将离我而去。唉，不得不再一次走进餐馆或食堂，过着或油腻或难吃的苦闷生活。这个，淘淘今天帮您破了！

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             带饭的诱惑

    1.怎么带

    气温高带饭，无非就是怕变质。变质的原因是细菌等的作用。要减少细菌的腐败作用，饭菜出锅前应将餐具用开水烫好，出锅饭菜立刻装入餐盒用盖子盖好，待饭晾温后立即放入冰箱冷藏。这个过程主要是为了减少细菌进入食物。有心人会发现，如果盖子是塑料的饭菜晾温后盖子是凹陷的，这样实际餐盒内已经密闭形成了负压，外界的细菌很难进入。

    2.带什么

    一般，我们需要准备三个餐盒：一个装主食，一个装熟菜，一个装入新鲜水果蔬菜。这样各种食物既不会互相作用而产生腐败，也不会影响口感，又保证了营养。带菜方面也有学问：选择可以多次加热的：最好不要带叶菜类，叶菜类不仅容易变质而且加热后难吃。虽然叶菜类对我们的身体很重要，但是我们完全可以放在早餐和晚餐多去补充。最好不要做凉菜，凉菜没有经过高温处理，细菌病毒本身含量很高，容易繁殖。可以适量选择酸味菜：酸味菜能有效抑制细菌滋生。

    3.关于餐具

    现在市面上的餐具有很多，塑料的质量参差不齐，切塑料在微波炉加热的过程中会产生一些有害物质。那么我们最好选择性质稳定的餐具，如玻璃材质的，玻璃材质的饭盒还有一个好处就是可以进微波炉。当然我们也可以选择不锈钢的。温度高的时候，妈妈们完全可以将曾经的背奶包派上用场。我当初为了坚持母乳喂养，每天上班的时候背上漂亮的背奶包，内有奶袋和冰袋，10个小时的冷藏环境很棒，大家完全不用担心饭菜在高温下的变质，可以开开心心的享受健康美味的午餐。

                                         

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                                去掉背奶包里面的奶瓶等用具，就是最好的带饭工具

    带饭的亲们，这样带饭，就不用出去吃饭了，这就是安全带饭好健康，美味营养喜洋洋！赶紧行动起来吧！

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