【老红糖甜酒煮鸡蛋】会补血的女人更美丽_晓露花重

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【老红糖甜酒煮鸡蛋】会补血的女人更美丽

(2014-08-21 21:40:41)

标签：

糖水

补气血

甜酒

鸡蛋

分类：美食---汤水

这碗红糖甜酒煮鸡蛋，很有小时候外婆煮的味道，那会小舅妈在我们家坐月子，外婆来照顾她，当时我才读初中，外婆知道我爱喝甜酒，总是给小舅妈煮鸡蛋甜酒的时候，多做一碗留着给我放学回家喝。那时候是冬天，小县城特别的寒冷，放学回家喝碗热乎乎的甜酒鸡蛋，一身都暖和了。我们这边的习俗，家里有女人生孩子，都要提前做好这种用糯米和酒饼做的糯米酒，俗称“甜酒”。等一生下孩子，就用甜酒加水放点姜进去，再加鸡蛋一起煮，吃了补气血。坐个月子下来，通常都会喝掉几十斤甜酒，而且喝这甜酒鸡蛋，奶水也会特别足，月子里多喝点甜酒，出月子的时候就看出来了，脸色红红润润的，比做女孩子时还漂亮。

材料：妈妈做的甜酒、买的土法制做的红糖（颜色特别的深）、姜、煮熟鸡蛋剥去外壳。

锅里烧开水，加拍开的姜，加入红糖煮融化，放剥壳鸡蛋，再倒入甜酒煮开。

常言道秋冬进补，现在已步入初秋，红糖补血，糯米酒加了姜，活血兼有补血功效，女人喝非常的合适，常喝这甜酒鸡蛋糖水，不光脸色好了，冬天还不畏寒冷，女人就应该对自己好一点。

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