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越简单越朴实越美味【家常双色小炒】

(2014-11-11 15:41:23)
标签:

家常美味

荤素搭配

妈妈给孩子做的爱心菜

双色小炒

分类: 家常菜
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    15天的年假一直放在那里没有休,华丽丽的感冒了,结果就是打喷嚏、嗓子痛,然后是剧烈的咳嗽。算了,到办公室去填了一张年假条,开始我2014年的年假吧。
    今儿双十一,很多败家的娘们起早就开始忙活了,我在家休息,不上班尽量不开电脑,没有供暖的日子不好过,吃过早饭我一直在被窝里呆着呢。神马双十一,今年省银子啦。9点多,穿上衣服去河南市场采购一点海鲜,走了很多的摊位,终于买到了活的很欢腾的巴蛸,回家放盆子里,游的还很欢。这个东西活的时候不好操作,赶快扔进冰箱冷冻室再说吧,其实中午打算烙海鲜泡菜饼滴。
   还是做几道家常菜吧,其实在平常的生活里,家常菜很多,越简单越朴实越美味。前几天老公的朋友给了他几个佛手瓜和胡萝卜,这个佛手瓜我们全家人都很爱,我的大姨家每年都栽,冬天的时候都我捎过半麻袋,烧汤炒制都很不错,而且佛手瓜一般都是栽植在院墙上或者菜园里的架子上,这个菜不用打农药,也能声场的很好,是很健康无污染的农家菜哟。
    佛手瓜刚在藤蔓上摘下来不久,还很嫩乎,不用去皮,洗干净剖两半,去掉种子,直接切片。
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    将胡萝卜洗干净切薄片,然后用饼干模子按出花型。如果嫌弃这道工序费事,可以直接切片就可以啦。
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   五花肉切片,大蒜也切片。
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   锅里加油,放入五花肉和蒜片煸炒,等肉片8成熟,下入佛手瓜和胡萝卜,大火快炒,出锅前加盐调味就可以了。
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  佛手瓜保持了脆爽的口感,本来不爱吃胡萝卜的儿子看在我比较费心思的面子上吃了很多,越简单越朴实越美味,其实生活也是这样,家常便饭,爱的表现,是吧?
  双十一我不去淘宝购物,省了银子,改善生活,在家里做家常美味,也不错呀!


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