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姚永培
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我国东北曾试种过茶

(2017-11-11 12:33:17)
分类: 茗人况味

  30年前阅读日本二战期间的杂志《茶业界》,对我国东北其时的一段茶市情况有了了解。不俗的是竟然发现了日本曾在东北试种过茶。今天翻出作一短文以飨诸位。

茶树原产于我国云南,喜温喜湿。几千年来历经药用、食用直至饮用,从而在全国的大江南北安家。因其秉性所致,我国山东以北、尤其是东北地区,从无茶树栽植的成功记录。然,东北人历来喜于饮茶,尤其冬季,天气干燥寒冷,蔬菜也缺乏,饮茶既能解渴保持体温,又能补充人体所需维生素。因此茶叶成为人们生活的必需品。东北向不产茶,多少年来都是由南方诸省供给,形成了“南茶北调”的传统供求关系。

我国茶是经鉴真东渡带到了日本,从而推广至世界五十多个国家。茶在日本落户深受人的喜爱,发展很快。1931年9.18事变后,日人侵占东三省,尤在伪满政权建立后,东北的茶供给途径便发生了变化。

首先是日人打着日满二国经济团结的幌子,强求伪满政权确立了以日本茶优先输入和供应东北市场为贸易国策 ,于是大规模仿制东北人喜饮的大方、毛峰、龙井等茶类,涌入东北市场,并大量招聘我国茶师赴日本进行现场指导。又因东北人喜饮花茶,便在国内栽培香花作物,后因失败便不惜工本将茶素胚运往当时的殖民地台湾经行窨制,然后再输入东北市场。同时,日本政府强令伪满政府于1932年脱离中华民国的税关体系,施行我国南方数省茶叶进入东北重收30%税的政策(在这之前是免税)。致使南方几省份的茶叶因其价格偏高,失去了与日茶的竞争力,让我国南方茶叶大省本已脆弱的销售体系自此受到致命一击。

不过,最为引人注目的还是在我国东北试种日本茶。东北因其寒冷干燥,与茶性相抵,已为历史证明不适栽培茶树。日本鉴于其岛国最北部的茶树栽培地新泻县和山形县已有成功的先例,而这二地与我国安东(丹东)纬度大致相当,因此推断在此栽种可获成功。由此,伪满安东公署农务科就安东种植茶树的有利地势情况作了调查,并于1936年从日本静冈县运来茶种在安东的庄河县大孤山进行了栽种。另外,满铁安东地方事务所也在镇江山公园附近种植了静冈茶。其时日本茶业届以及整个满洲国农业部门对此给予了极大的关注,称之为是惊人之举。尽管事后没有预期的结果,但从这段史实可看出当时日本为满足东北人的饮茶偏好,有效占据东北茶叶市场的一片苦心

我国东北曾试种过茶               (当年日本原版杂志报道安东植茶的记录)

 

                                 作于2017、10、25

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