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#八珍盛宴#过年怎可不吃金钱饼
(2016-01-26 08:56:03)
标签：
春节木木厨房金钱饼财源滚滚招财 |
分类： 乐 |
国人的年饭总是有着各种讲究
长辈们精心准备采买下厨
就为了一家人的团圆年饭
烹制的菜谱融入了对晚辈的各种期许
黄颜色的菜肴通常寓意财气
红色的菜肴寓意红火
养眼的绿色通常又表示清清洁洁寓意来年一帆风顺
南方的商业气息比较浓
大过年的碰倒朋友熟人
首先要招呼一句“恭喜发财”
自然
正月里
和财气有关的食物也颇受追捧
这道金钱饼
象形
寓意深厚
用红绳串起来更具有喜气财气
过年啦
大家都记得多吃几个金钱饼
寓意来年腰包鼓鼓
与小康为伍
感兴趣的朋友可以加群共同探讨厨艺经
【食材】南瓜100克，面粉600克，水适量，酵母5克，蛋液适量
【步骤】1、南瓜去皮去瓤，切成小块入搅拌机打成南瓜汁
【碎碎念】用吸管压制饼胚的过程比较繁琐，需要一些耐心，其他步骤和做馒头的过程相同
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