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不用羊肉也能做出好吃的素抓饭
(2015-11-25 13:29:32)
标签：
手抓饭素抓饭新疆皮辣红 |
分类： 素 |
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今年五一去新疆参加表弟的婚礼还记忆尤新
短短的一周时间
让我喜欢上了新疆的旷野
去往天池的沿途所看
让我真正感受到了祖国的辽阔
高鼻梁双眼皮的维吾尔帅哥美女很热情
表弟带我们尝到了最正宗的新疆拉条子
从来都不会完整地吃完一盘面的我
尽然会很享受地吃完甚至还会惦记
某日和neal去大巴扎也尝到了粗狂的羊肉手抓饭
去了新疆才感觉到
遥远的大西北还有这么一个会用粗狂大气来表达爱生活爱美食的民族
我也在找机会期待下次有更充裕的时间去品味新疆
在家没大锅大灶
复制不了正宗的新疆美食
那我就来个高仿版的手抓饭吧
不用羊肉
全部用素
来个皮辣红刮刮油
快哉乐哉
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http://s8/mw690/005tAgHdgy6Xh7DGGyz07&690【食材】红萝卜3根，洋葱1个，葡萄干适量，米适量，食用油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，水适量
2、红萝卜切小条，洋葱切细条
3、锅里入油，放入红萝卜和洋葱翻炒至略缩，放盐和胡椒粉翻炒均匀断火
4、将炒好的胡萝卜洋葱放入电饭煲铺底，倒入米，最上面铺上葡萄干，放水焖煮，到时间时即可
【步骤】1、米淘洗2遍，用水泡上3小时
【碎碎念】洋葱剩一半可以做个皮辣红
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