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厨房有烟火
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靓禾试用---香气扑鼻的荷叶蒸饭

(2015-11-09 20:58:43)
标签:

荷叶饭

靓禾粮仓

大米

木木厨房

分类:
http://s16/mw690/005tAgHdgy6WS7td25V7f&690
第二次试用靓禾的大米
自从第一次吃完后就一直恋恋不舍
作为一个地道的南方人
我是不可一日无米
因为喜欢所以靓禾大米就成了我家餐桌上的常客
前前后后囤了些靓禾的杂粮大米什么的
话说靓禾粮仓的文化做的很到位
每个包装袋上都有品牌故事
烹制米饭的步骤介绍也详尽到位
各种细节都替消费者考虑周到
这是其他公司所不及的
论大米的口感
入口有像吃糯米饭的感觉
但是粘性又很恰当
嚼着米饭
满嘴留香
所以靓禾的大米真不是徒有虚名
这次收到大米的时间很晚
刚收到就连续两天的阴雨
没法拍照
其实我也很着急
担心米吃完了
作业还没上交
特地买来荷叶基围虾
用最能留住米香的方法做了这道
荷叶蒸饭
荷叶的香夹裹着米香
这道菜又将成为我家的新宠
【食材】荷叶1扇,基围虾9只,豌豆玉米粒适量,盐1小勺,黑胡椒1小勺,鸡粉1小勺,酱油1小勺,料酒适量
【步骤】1、米饭淘洗2遍,入水泡20分钟
        2、荷叶洗净,入开水泡1分钟,用荷叶将泡好的米饭包住,入锅蒸15分钟
        3、将基围虾处理干净后,入油锅爆香虾仁豌豆玉米粒
        4、将蒸好的荷叶饭倒入锅里和虾仁豌豆玉米粒混合,加盐鸡粉料酒胡椒粉酱油,翻炒均匀
        5、将荷叶铺入蒸笼,倒入炒好的米饭,上锅蒸20分钟即可

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