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秋季贴膘当及时----羊排炖白萝卜
(2015-08-27 09:30:02)
标签：
羊排滋补清淡汤木木厨房 |
分类： 荤 |
http://s9/mw690/005tAgHdgy6UXj4qj9K78&690
2、葱切断，姜切片，薄荷叶洗净，白萝卜切滚刀块
3、捞出羊排过凉水再洗一遍
4、锅里放上姜葱薄荷叶，倒入凉水，水里根据情况添加
5、炖的时间过了2/3的时候，放入白萝卜继续炖，最后加盐加鸡粉即可食用
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北方向来有个风俗
熬过了漫长炎热的夏季后
应该对自己好一些了
适当地对身体进行营养的补充
所以只要立秋后
大人就会告诉家里的小孩子不要吃黄瓜了
那样会使身体瘦下来
同时大人们也开始忙活做各种肉菜
这大概就是我们所理解的贴秋膘吧
【食材】羊排700克，白萝卜1个，葱2根，姜适量，干薄荷叶适量，料酒适量，水适量
【步骤】1、羊排洗净后，入水煮开，煮时往里面倒入少许料酒去腥，煮大概3分钟后关火撇去血沫
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