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不用油炸也能做出松脆的鸡柳

(2015-07-24 10:07:37)
标签:

美食

木木厨房

烤箱

健康

鸡柳

分类:
健康的烹饪方式
是现代人在饮食方式上的追求
记得刚开始装修房子的时候
我就极力要把厨房弄成开放式
家里的反对声此起彼伏
都认为每天做饭油烟量那么大
熏坏了家具不说
更是污染了家里的空气
在我的强烈的要求下
最后厨房还是开放了
当然这样设计也有我的目的
为了尽可能减少家里的油烟
我会用少煎炸、少油炒的烹饪方式
这样也是对健康的一种追求
现在小家电越来越多
烹饪的辅助工具也应接不暇
作为爱烹饪的煮妇当然要好好利用
这道鸡柳就是采用环保无油烟的方式制作的
更多精彩内容请关注我的微博:木木厨房
【食材】鸡胸肉3块,玉米片300克,鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉适量
【步骤】1、鸡胸肉洗净,切条状,用盐和胡椒先腌制10分钟
        2、玉米片用搅拌机搅打成碎片,放上盐和胡椒粉拌匀
        3、鸡蛋磕入碗内搅打开,用筷子夹起鸡肉条放入鸡蛋碗内蘸上鸡蛋液,再放入玉米碎片中裹上玉米片
        4、烤盘上铺好油纸,将蘸好的鸡肉条均匀摆放好,180度,20分钟即可

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