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充分用好厨房家电---人人都可以学会的秋刀鱼做法
(2014-12-08 21:08:42)
标签：
电饼铛美食木木厨房秋刀鱼日式料理 |
分类： 荤 |
最近喜欢追剧
孤独的美食家
深夜食堂
其实一直觉得自己很理性
即使看电视剧
也不会太注重情节
更感兴趣的会是剧里的文化和市井
孤独美食家里面主人翁的生活方式很是欣赏
自由的生活方式
以能吃到美食为乐
尤其喜欢日本小店的精致
好吧
我也来上几条秋刀鱼
来治愈一下我的伪自由生活方式
【食材】秋刀鱼8条，料酒5茶匙，食盐2茶匙，蚝油2茶匙，生抽2茶匙，鸡粉2茶匙，柠檬1个
【步骤】1、处理秋刀鱼，去腮，剖肚，掏干净肠子及黑膜，洗净，两面抹上食盐，用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁，均匀抹在鱼身上及鱼肚内，腌制30分钟http://s3/mw690/005tAgHdgy6OefFAYFQ22&690
2、电饼铛预热后，上下面刷油，放入秋刀鱼，开启上下同时烤制，按键调制烧烤模式，语音提示结束时取出，食用前挤上柠檬汁，味道更鲜
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