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形象逼真的蚂蚁上树原来这么简单

(2014-11-03 20:23:34)
标签:

蚂蚁上树

川菜

爽滑

家常

快手菜

分类:
 下馆子的时候
经常听说蚂蚁上树
想象中这道菜应该比较复杂
蚂蚁嘛
群居动物
个小量大
要能形象地表达蚂蚁数量似乎有一点难度
翻阅食谱和典故
没想到主料就是粉丝和猪肉末
正好有剩下的粉丝不知怎么打发
我说简单四步就能搞定
你不要不相信哦
     【食材】龙口粉丝2小把,猪肉馅50克,郫县豆瓣酱25克,姜末适量,蒜蓉适量,              花生油3小勺,食盐1小勺,鸡粉1小勺,凉水80克
     【步骤】1、准备好食材
             2、豆瓣酱,姜末和蒜蓉入油锅爆香,加入猪肉馅翻炒出油http://s13/mw690/005tAgHdgy6NklwGKGUac&690
             3、加入粉丝翻炒1分钟,倒入凉水,等水分快蒸发干时加盐鸡粉即可
      【碎碎念】粉丝提前用水泡开,凉热水均可







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