烘焙这东西

真需要耐心

需要细心

每样配料都需要控制好量

稍有不慎就会失败

每件烘焙的产物都需要反复地练上几次

才可能保证既有卖相又能勾起人的食欲

今天献给大家的是我的处女作

蔓越莓饼干

除了卖相欠佳外

其他一切都很好

那心情啊

肯定是鸡冻啊

            【食材】低筋面粉115克，糖粉60克，黄油75克

            【辅料】蔓越莓干30克，鸡蛋液1勺

            【步骤】1、黄油室温软化

                    2、加入糖分、鸡蛋液 

                    3、依次加入蔓越莓干、低筋粉，搅拌均匀  

                    4、用手把食材整成长条，冷冻1小时 

                    5、拿出来切片,烤15分钟即可

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