加载中…
个人资料
微博
  • 博客等级：
  • 博客积分：
  • 博客访问：
  • 关注人气：
  • 获赠金笔：0支
  • 赠出金笔：0支
  • 荣誉徽章：
正文 字体大小：大 中 小

把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

(2014-07-12 13:59:47)
标签：

健康

美食

时尚

图片

文化

 分类： 素
把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋
                                                                       周末参加了朋友婚礼
                               选址是在一家上海餐馆
                                 精致、低调、奢华
                                   酒桌上有道菜
                                     很鲜嫩
                                     很清爽
                                    入口即化
                           仿佛回归到了碧绿葱葱的大自然
                                     于是乎
                                  回家第一件事
                                     买芦笋
                                    进行COPY
             【食材】芦笋500g，番茄汁适量
             【辅料】盐、鸡精、蚝油、白砂糖、香油、芡粉
             【步骤】1、将芦笋削掉老皮，切掉老根
                     2、将每根芦笋切成斜刀块，留出一些笋尖做装饰用
                     3、将切好的芦笋在开水里烫一下捞出，开水里面提前                                 放入盐和几滴食用油
                     4、立即放入冷水冷却
                     5、把辅料中除芡粉外的料汁混合调好，芡粉调成湿淀粉
                     6、将冷却的芦笋摆盘
                     7、在芦笋上淋入第5步中的料汁即可
              【碎碎念】1、喜欢重口味的朋友可以将蒜用油煸香，淋入芦笋上
                        2、芦笋在切制过程中一定要切片均匀，都在摆盘困难                把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

把酒店的风格搬回家---茄汁芦笋

                        
                         

喜欢

0

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢▼ ┊打印┊举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2022 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有