第一次见切这么薄的鱼片

     可想厨师的刀工那可是杠杠滴

    怎么形容这个薄呢

      把一块鱼片铺在书页上

      不油腻

         但是毫不影响火锅味道的鲜美

         据工作人员介绍

            火锅汤的熬制经过了很多道工序

         里面加了牛奶

        老母鸡汤

          枸杞、高汤、党参等养生品

         所以

        吃鱼前先必须喝汤

        更确切的讲应该是品汤