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探店品鉴---薄如蝉翼的鱼片您吃过吗？

(2014-06-15 11:22:02)
标签：

美食

健康

图片

时尚

 分类： 品

                                       http://s6/mw690/005tAgHdgy6JGOPie0tb5&690

      第一次见切这么薄的鱼片

     可想厨师的刀工那可是杠杠滴

    怎么形容这个薄呢

      把一块鱼片铺在书页上

       透过鱼片都能看清书上的字迹
      火锅味道很清淡

      不油腻

         但是毫不影响火锅味道的鲜美

         据工作人员介绍

            火锅汤的熬制经过了很多道工序

         里面加了牛奶

        老母鸡汤

          枸杞、高汤、党参等养生品

         所以

        吃鱼前先必须喝汤

        更确切的讲应该是品汤

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