我的微信朋友圈有一群专卖吃的小微商，每天都饭团、凉皮、有机蔬菜、麻辣龙虾等等的各种吆喝

叫卖。每每刷屏看他们折腾都无比佩服，个个干劲十足的，生意也都热火朝天。我也一直默默的跟

他们吃着学着，所以有时虎爹下班到家就会问：“今天又买啥了？”，微信下单付款比淘宝可麻利

多了。

最近有款麻辣牛肉特别火，微商老板都是忙的夜里才有时间整理订单晒微信，买家也都是各种好吃

到爆的反馈。架不住诱惑，我也买了尝尝。味道真的挺不错，麻辣鲜香，越嚼越带劲。价格也挺疯

狂的，98一斤。吃过后我就琢磨怎么做的，芝麻粒跟调味酱都粘在每一根牛肉条上，挺神奇的，酱

得是有秘方的吧。

有天当快递送来新浪美食寄的禾然有机大礼包的调味品时，其中有一瓶遵循自然素食佐餐酱，颜色

油亮亮的，看到这个我忽然的就茅塞顿开了，佐餐酱用来做麻辣牛肉的底酱一定能行，非常的行。

禾然有机调味品，多年来一直用心酿造产品，用爱打造品牌，所以味道来自遵循本然状态的食材，

零添加，纯酿造。

                 用遵循自然素食佐餐酱做的：麻辣牛肉

【麻辣牛肉】

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主料：牛肉750克（牛肉要买无筋的部位，比如牛柳）

配料：八角1颗，辣椒粉2勺，麻椒1勺，遵循自然素食佐餐酱200克，熟白芝麻4大勺。

做法：

 1.牛肉用清水泡去血水，至水漂清。

    图中的辣椒粉是自己将干的红辣椒用料理机打的，熟的白芝麻是超市里买的。

 2.然后将洗净的牛肉均匀的切成半厘米厚度的条状。

  3.将牛肉跟冷水一起下锅，再放一颗八角，加盖大火煮。

  4.煮至开锅，将浮沫撇去。

  5.转中小火焖煮20分钟左右至熟即可捞出。牛肉条比较小，所以不要煮太长时间，熟了就行。

  6.捞出的牛肉条控干水份。

 7.锅中加入花生油，再放入麻椒用最小火慢慢炒至能闻到麻椒的香味，然后将麻椒捞出。

 8.火候要开到最小，倒入辣椒粉，将辣椒粉炒至颜色发红。火大了辣椒粉很快会糊，味道会苦。

 9.辣椒颜色变红，或者油的颜色也变红了，就可以倒入素食佐餐酱。

 10.用小火炒至有酱香味冒出。

  11.加入牛肉条。

  12.小火将牛肉条跟麻辣酱翻拌均匀。

  13.倒入熟的白芝麻。白芝麻可以多放些。

  14.翻炒至每一根牛肉条都粘裹上熟的白芝麻即可关火。全程都要用最小火操作。

 禾然有机调味品

瓶子上挂着的小标签，不只是形状讨巧，展开后还都有着文图兼备的各类菜谱，真是细致至极。