红枣面包，没放糖，用煮软的枣泥甜味代替糖了，有人说这是物尽其用，还养生。

煮一锅大红枣，得枣泥一碗，还有煮枣的甜汤一大碗。甜甜的枣汤过筛留用做各种甜口的面食都

适合，包子、馒头、面包、蛋糕都行的，或者用来冲黑芝麻糊也很好。枣是最实用的滋补养颜佳

品。

过年总少不了的枣味，枣泥馅馒头、红枣糕、枣泥饽饽等等的，那份火红喜庆的颜色和自然甘甜

也总是能给人们带来各种美好的祝福和暖暖回味。

隐形在面包里的枣滋味兴许会更加的叫人难以忘怀，柔美淡甜。辞旧迎新的时刻，煮妇也要用红枣

做的面包来祝福新浪美食的博友们、家人、朋友都身体健康！事业红火！

枣泥

材料：干红枣，清水。

做法：

   1.洗干净的红枣跟清水一起放入锅中，大火煮开。

    2.转中火煮至红枣全部沉底，柔软，且枣香味四溢。

   3.关火后连汤带枣的倒入碗中待其自然凉透。

   4.将红枣捞出，剥皮去枣核，取枣泥待用；煮枣的汤也过筛待用。

红枣面包

材料：A.高筋面粉300克，枣泥150克，煮枣的汤60克，鸡蛋1个，酵母粉3克，盐3克。

          B.葡萄干100克，黄油20克。

做法：

 1.将所有A料加入面包机揉成光滑面团，然后再加入用清水泡软的葡萄干以及黄油，继续揉面

    至葡萄干全部被揉碎，或者面团能拉出薄膜。

 2.盖上面包机的盖子让面团发酵至原来的两倍大。

红枣虾仁堡

材料:红枣面包2个，奶酪2片，北极甜虾16个，生菜1叶，千岛酱2勺。
做法:
  1.北极甜虾拿出放冰箱冷藏室自然化冻后剥壳待用；生菜洗好控干水份；将面包横着对面剖开。

  2.面包片上依次摆放上奶酪片、生菜、虾仁，然后在另一片面包上抹匀千岛酱，盖上即可。

小贴士：

    1.煮熟透的枣很容易剥皮，轻轻一揭就会剥离，枣核用筷子轻轻一夹也就会取出。

    2.葡萄干要提前泡软后再放入，这样柔软的葡萄干就会被打碎融入面团中，让甜味更均匀。

     3.做虾仁堡，用千岛酱调味很不错，里面的酸黄瓜颗粒酸甜的口感能给虾仁去腥。