主料：猪手

辅料：黄豆、红枣、枸杞、葱、姜、香菜

调料：盐、鸡精、黄酒

制作：

1、坐锅点火倒入水，待水烧开后，放入猪手、葱、姜、黄酒稍煮一会儿；

2、将煮好的猪手取出放入电压力锅中，加适量的冷水先闷压片刻，然后再放入红枣、黄豆、枸杞闷压10分钟即可出锅，出锅前加入盐、鸡精调味，食用时撒些香菜即可。

推荐：操作简单，营养丰富（女士美容菜肴）。