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美食

肥虫面包

分类: 面包

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    已经不记得从哪时开始吃过它,但却一直爱它,还记得小学时,肥虫面包只要5毛钱一个,然后涨价到1元,1.5元,现在面包店里要3.5元一个,从咬上的那一口就喜欢上它,外型可爱。

    每星期我都喜欢折腾面包,但我家爷说面包比较折腾人,吃得不多,但是花的时间可真够多的,所以有时不让我做。星期一至星期六我都在清远,只有周六下班才赶回广州,

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虫草花

美食

分类: 肉菜

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    周未在家好久没有做什么新菜式让我家大爷尝尝,每次的创新还真担心他不能一下子就接受到,我家大爷不但是一个思想传统的男人,连口味也比较传统,还好,直到现在我做的菜他都很喜欢,这次做的虫草花炒茭白,很爽口,大爷开心,呵呵!

 

     “虫草花”并非花,外观上最大的特点是没有了“虫体”,只有橙色或者黄色的“草”,是北冬虫夏草的简称,也叫北虫草、蛹虫草或蛹草、虫草花、冬虫夏草花,是人工培养的虫草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包

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牛轧乳糖

美食

分类: 其他甜点

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    平时比较少吃糖果,烘焙以来这是第二回做糖果,糖纸是小吴给我买的,非常喜欢,非常的感谢她。第一次做糖记得是去年的8月份,那次做的并不满意,然后就一直没有再尝试,因为做不好,不好意思送人,自己也不爱吃,感觉太浪费了。这回做的非常满意,很好吃,连我家LG不爱吃甜的也跑过来跟我挑糖吃,呵呵,我俩边看电影边吃牛轧乳糖,幸福就是吃出来的,呵呵!

    给小朋友吃,简单是大爱,侄女说:“牛奶粉好好吃,姑姑是你做的牛奶糖吗?”我“是的,怎么啦?喜欢就多  &nbs

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广式腊肠

美食

分类: 肉菜

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    这是玲子第一回做腊肠,没有想到这么的成功,实在惊喜,而且味道很好,是我喜欢的。吃起来跟外面买的差不了多少,就是没外面买的甜,呵呵,我怕我放太多白糖,所以不敢下重手。

    做这腊肠其实计划已久,只是因为波折重重,一直无法实践,我不知道哪里可以买到新鲜的肠衣,刚好问公司做饭的阿姨,她说她也做,是让市场卖猪肉档口的老板给她做的,于是我就让她给我弄了新鲜猪肠衣,为什么要用新鲜的呢?因为我不知道那些干的到底是什么做成的?如果是猪肠衣,那么已经放了多久?添加了什么才能保存这么久呢?我会很自然的产生一些疑问,玲子是一个注重美食的人,所以对材料的来源还是比较在意。

 

  

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