(2026-08-16 16:55)
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上周周末烹调，第一个菜是马齿苋，水焯后清炒，据说防癌的，我小时候都没有听说过这东西，现在也经常吃。
第二道是鸡杂，用大葱和洋葱一起炒，放点辣椒增加味感。这东西不水焯就有点血淋淋，水焯后有点老，而且家里没有大油锅，出不了爆炒的效果。
第三道是冬瓜炒海米（南方叫开洋）。北方人不喜欢吃海米，觉得味道太重，我怎么不觉得呢？因为时间比较久了，水泡一下，去除松软的皮，炒时候放黄酒、酱油、香料、辣椒，再加上水焯后的冬瓜，味道尚可。有人受不了哪味道，我也没有办法，不过大多数人都喜欢吃，就好。其实我喜欢吃放点糖的海米冬瓜，但现在都觉得糖不利于健康，就少加一些。
第四道是南瓜羹，南瓜放水和冰糖煮10分钟后，料理机伺候，就成了。最好放一些糯米，增加粘稠感。小时候也很少吃南瓜，倒经常在课本里看到群众送南瓜给子弟兵的场面。后来经常吃韩餐，也就自然学会了这道菜，不难做，也好吃。
朋友点评：大多数是高血
(2026-08-14 07:43)
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上周，陪朋友去北京城市图书馆看书。
这图书馆建成有几年了，也是网红，我大概是第三次去。
因为太远，不可能经常去，只有在去通州的时候，才顺道打卡。
为什么要去那里看书呢？因为朋友要查一套书，只有保存本，而国家图书馆的保存本，都打包去承德了，根本不可能借阅。碰巧查到北京城市图书馆有，于是我们就“远道”前往。
我们地铁1号线到土桥站，本想按导航转公交车T116路，可是酷热天，公交车一下子不来，我们就打车，到达图书馆，正好10点开门，就排队鱼贯而入。
门口排队的地方，有三个工作人员，耐心解答我们的问题。进去后，有一个咨询台，又给我们指路。到地下一层，办理好图书证，就可以进库本阅览室了。
我们两个人，需要各自在库本阅览室门口约书，才能进入。我们眼神不好，也不熟悉管理细节，阅览室门口也有工作人员指
(2026-08-12 11:13)
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听一个朋友说，心脏是有记忆的。一个老先生，换了艺术专业学生的心脏，两年就会画画了。
这听上去感觉有点玄学，但也确为事实。与科学研究不同，人生无法重头来过。也许老先生的大脑里本来就有艺术“脓包”，没有激活而已。如果是科学实验，就需要换不同条件重新来过，证实确实是心脏的因素。
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今年夏天，天气有点特别。
7月底到现在基本是桑拿天，户外活动久了就吃不消！有时候竟然看到石材地板“出汗”！这种天气不记得见过多少次，反正很少！
大热天，据说大家都整天开空调。我一般晚上不开空调，自然温度下差不多可以睡觉。回想自己年轻时候，别说空调，电风扇都没有。夏天如何过日子？那就穿短裤，光身子，晚上写东西时候，就端一脸盆凉水，过一会儿擦一下身子。也有个别同事，拿办公室的电风扇到宿舍里，也凑合解决一些问题。不过，那时候电风扇也是贵重资产，随便拿回宿舍的话，按理也是违反规定的。
上周外出，走了大概几十公里的路，暴晒、暴雨，都遇到了。好在地铁口有工作人员发雨衣，条件是赶紧离开，于是勉强回家，没有迟到。本来想在立交桥下打车的，可是立交桥下没法定位。只好冒雨到地铁站。下雨天，地铁里的人，没法形容。
(2026-08-09 09:53)
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Marie
Lebert，一个曾经为国际组织做翻译的工作的图书馆员，自己整理了一篇文章“150个画像折射出的世界翻译史”(A history of
translation in 150 portraits)，挺有意思的。其中最早的翻译家是公元前270年《七十士译本》(Septuagint)的译者们。
与中文有关的有：将佛经翻译成中文的鸠摩罗什(Kumrajva,
344-413)、唐代佛经翻译家不空三藏法师(Amoghavajra,
705–774)、将请末才子佳人小说《玉娇梨》翻译成法语的雷慕沙(Jean-Pierre Abel-Rémusat,
1788–1832)、将英语《圣经》翻译成中文的麦都思(Walter Henry Medhurst,
1796–1857)、将《孟子》《赵氏孤儿》等作品翻译成法语的儒莲(Stanislas Julien,
1799–1873)、将《四书》《诗经》等翻译成英文版的理雅各(James Legge,
1815–1897)、与中国学者合作翻译了大量西方科学著作的伟烈亚力(Alexander Wylie,
1815–1887)、翻译《重学浅说》《光学图说》《格致新学提纲》《西国天学源流》和《中西通书》等书的艾约瑟(Joseph
Edkins, 1823–1905)、编译了《
(2026-08-07 11:07)
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