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分类: 自制枫糖 |
这个冬天又是一个暖冬,整个冬天几乎没下什么雪,正常情况下这么舒服暖和的冬天,日子应该很好过。可是怎么也没想到难缠的新冠病毒已经横行两年了,还是以各种变异的形式存在着,疫情也像过山车一样高高低低,仍然给人们的生活带来很多的不便,这个冬天仍然让人感觉很难熬。前天下了今冬最大的雪,大约5-6英寸厚的雪,瑞雪丰年,希望这场大雪不但能丰年,还能净化空气,滤掉病毒。
2月底的天气仍然还是寒气逼人,但阳光下刚刚下过的瑞雪已经开始融化,春天正迈着缓慢的脚步走来,又是采集枫液制做枫糖浆的季节了。掐指算算,今年是我们自制枫糖的第八个年头了。
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