放假了!!可惜就三天,太远的地儿是去不了了,就在附近转悠转悠得了,明天一早出发,提前祝同志们劳动节快乐!
材料:
莲藕1小段、香葱2根、香菜2根、小红辣椒7、8个、淀粉适量、白芝麻适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、油适量
做法:
1、将莲藕切去两端根部,清洗干净后切成非常薄的片。
2、锅中加水烧沸,放入莲藕小片氽烫一下后捞出放入凉水中过凉,洗去表面黏液备用。
3、将香葱、香菜和小红辣椒分别切末备用。
4、取适量淀粉、白芝麻、盐和花椒粉搅拌均匀,放入莲藕小片沾均匀后放入烧热的油锅中,炸至成表面金黄色即可捞出,放在厨房纸巾上面吸去多余的油脂。
5、在炸好的莲藕片上放入香葱末、香菜末和辣椒段,撒少许
晕呢,新浪改版了,我都找不着在那里发文章了!
配方来自《梦幻巧克力》,略有改动。
材料:
蛋糕体:无盐黄油75克、糖80克、巧克力80克、低筋面粉75克、鸡蛋3个、香草精少许
淋酱:巧克力150克、动物性鲜奶油5大匙
做法:
1、将无盐黄油室温放软,搅拌均匀后加入40克糖打到颜色变白,再加入蛋黄搅拌均匀。

做法:
1、将南瓜去皮后蒸熟,加入30克糖捣成南瓜泥。
2、在100克的糯米粉中加入捣好的南瓜泥,再加入少量清水和成面团备用。
3、在剩余的糯米粉中加入30克糖,绿茶粉中调入适量清水搅拌均匀,倒入糯米粉中和成绿茶面团。
4、将两种颜色的面团分别揉搓成小糯米粉球,放入沸水中煮至圆子浮起后捞出放入凉水中过凉。
5、在30克糖中加入适量水煮开,放入冰箱冷藏后成为糖水。
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