材料：
蛋白4个、蛋黄2个、糖70克、色拉油40ML、牛奶80ML、低筋面粉80克、盐渍樱花10朵
做法：
1、将盐渍樱花泡水后捞出，去掉花梗后将花瓣部分撕碎备用。
2、在蛋黄中加入40克糖搅拌至糖融化。
3、加入色拉油拌匀
材料：盐渍樱花10朵、中筋面粉270克、泡打粉2小匙、盐1/8小匙、糖50克、无盐黄油80克、牛奶（或动物性鲜奶油）120ML、蜂蜜2大匙、鸡蛋1个
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材料：
切片白吐司2片、牛奶130ML、鸡蛋1个、融化黄油20ML、糖适量、蔓越莓干少许
做法：
1、将白吐司切成小块，加入融化黄油拌匀。
2、牛奶、鸡蛋和糖一起拌匀，倒入吐司丁中，浸泡5分钟。
3、将蔓越莓干加入拌匀，放入烤碗中约7分满，烤箱180度预热烘烤15-20分钟即可。
酥皮蛋塔是很多人喜欢吃的甜点，也是我最初学习烘焙时最想亲手制作的，不光是因为蛋塔好吃，也是因为那层层酥脆的蛋塔皮让我觉得很神奇。酥皮的制作比较繁琐，况且现在这种酥皮蛋塔很容易买到，所以大部分人都不愿意尝试自己制作了，其实找个空闲的假日，轻轻松松的按配方一步步叠酥皮、调蛋塔水，享受这种亲手制作的乐趣也是非常不错的。
材料
材料:
芒果果肉250克、吉利丁4片、糖80克、水200ML、动物性鲜奶油60ML
做法:
1、将芒果肉留少部分，其余全部打成果泥备用。
2、剩余的芒果肉切成小丁。
3、水中加入糖，煮沸后离火，吉利丁在冰水中泡软备用。
4、将泡软的吉利丁取出，放入热糖水中拌至吉利丁融化，稍放凉。
5、将鲜奶油、芒果泥和芒果丁放入糖水中，拌匀。
6、将拌好的布丁馅放入模型中，放冰箱冷藏2
飞来寺是看日照金山的最佳位置，我们4天行程的第二天就住在这里，被安排在飞来寺观景天堂大酒店。这是一家新开不久的酒店，也是飞来寺最好的酒店。房间非常大，最重要的是这家酒店占据了飞来寺最高的位置，所以在房间里面看雪山视角非常好，每个房间都有大的观景窗。因为是新开张不久，所以还有免费打长途和上网的优惠，感觉这样的酒店这样的房间应该不会太便宜哦，不过还是非常超值的。
躺在床上就可以看到这样的美景
因为住在这样的酒店，所以早上就不用跑到屋外去看日照金山了，打开窗子就可以了。每二天早上5点多我们就起来了，早早等在窗前，唯恐错过任何的景致。因为头一天晚上在下雨，所以还真是有些担心，不过我还是挺幸运的。
材料：高筋面粉500克、盐1/4小匙、糖40克、干酵母1又1/2小匙、牛奶320ML、无盐黄油50克、烘焙用巧克力豆适量
做法：
1、将高粉、盐和糖混合，干酵母溶于牛奶中后加入到粉类材料中揉成团。
2、加入软化黄油揉至面筋扩展，放在温暖处发酵90分钟。
3、发酵完成的面团取出排气，稍按扁后加入巧克力豆揉匀。
4、将面团分成100克每份的小面团，分别滚圆后进行中间发酵30分钟。
5、取一份小面团
回来几天了，只是把丽江的照片发了上来，在香格里拉的所见所闻却迟迟没发。丽江对我来说是个休息的地方，让我觉得平静，虽然日渐商业化的古镇人已越来越多了。可香格里拉却是个出发的地方，它让我震憾，让我惊叹，让我不愿停歇一秒去感受它的神奇。
在去云南之前，虽然也做了很多功课，但香格里拉对我只是一个地方，一个被很多人称赞的地方。但从云南回来的这几天，我在网上查了很多关于那里的资料，包括香格里拉名字的由来，包括轰动一时的中日联合登山队的那次山难等等。也许当我带着了解它后的敬畏再次踏上香格里拉的土地，我的感受会更多。
关于香格里拉一词的由来，大家可以去搜索一下，我在这里就不重复了。但美国作家书中所提到的香格里拉究竟在那里，很多人的说法都不一样。云南香格里拉地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端，“三江并流”的腹地。迪庆藏族自治州辖区包括中甸、德钦和维西傈僳族自治县，2001年将中甸改名为香格里拉县。
4天的行程包括了徒步中虎跳、马白雪山、东竹林寺、梅里雪山和明永冰川等等，当然最多的时间是在车上、最美的景色也
云南简称滇，位于西南边陲，是全国民族最多的省份，全省共有52个民族。其中云南独有的少数民族有15个：白、哈尼、傣族、傈僳、拉祜、佤、纳西、景颇、布朗、普米、阿昌、怒族、基诺、德昂、独龙。因为假期有限，另外也不想走马观光，所以这次云南之行主要目的是丽江和香格里拉。
丽江市区中心海拔高度为2418米，即使是炎热的7月也是很凉爽的，因为提前预订了丽江的户外俱乐部的梅里雪山行程，所以可以享受免费接机服务，纳西族的司机师傅很热情，送我们到俱乐部签订完旅游合同后还主动把我们送到了客栈。在网上预订的束河古镇的客栈，因为看到很多人都说大研古镇晚上会比较吵。
客栈的院子
出行计划工作基本结束了，机票、酒店和当地团都是在网上订的，即使是这样也搞得我头大，幸好已经全部搞定了！价格对比、条件对比、时间安排等等等等，这些繁琐的统筹规划工作实在不适合我。安静下来才想起，博客上的背景音乐似乎挂得时间太久了，MJ先生的歌，一起怀念一下吧！
另：不要问我到那里去，我是不会说滴，等我回来就知道了！
