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文/ 谭玉龙
编者按：国家标准或者行业标准，并不仅仅制约着生产过程。这些标准中的每一个指标都左右着产品的品质，并进而关系到消费者的使用安全。从这期开始，我们将在这个栏目中剖析国家标准中与个人生活安全密切相关的各项指标。
面对即将于今年10 月实施的饮用矿泉水新标准，我们发现一种潜在致癌物溴酸盐的含量将开始被严格限制，与此同时，受到影响的还有病菌含量的新指标，而菌落总数的指标不见了。
对欧洲人来说，即使告诉他们全世界的瓶装矿泉水统统是充满细菌的“脏水”，他们仍然会毫不犹豫地打开一瓶“依云”，仰头咕咚咕咚⋯⋯但是，在中国，它曾经屡屡通不过入境检验。仅在2006 年的5 月到10 月间，就有4 批次共210542 升“依云”矿泉水遭上海检验检疫局拦截，多个集装箱共上百吨依云天然矿
文/ 桂祺莹
载人航天、探月工程和太空行走已经陆续成功，中国已经成为了空间技术的大国。但是在空间望远镜方面，似乎还是一个空白。其实，中国科学家们已经为空间望远镜持续努力了十多年，正争取让它在几年之内升上太空。
在北京高能所粒子天体物理中心，记者见到了中国首台空间望远镜的样机。这台一人多高的白色圆柱形仪器，安放在一个篮球场大小的房间里。仪器上面镶嵌着18 个圆孔，看起来有点像巨型的蜂窝煤。它被媒体称作“中国的哈勃”，正式名称是“硬X 射线调制望远镜”（HXMT），可能在两三年内发射进入太空。
HXMT 和位于河北兴隆的世界最大施密特望远镜LAMOST、贵州平塘的世界最大口径射电望远镜FAST，并称为中国三大望远镜工程。HXMT 总耗资约10 亿人民币，超过另外两个望远镜之和。国际天文学界对它抱着热
文/ 谢博识
你可能已经长期处于亚健康状态，却不知不觉，这就是缺乏微量营养素（包括微量元素和维生素）的危害。拜无数营养品的宣传所赐，人们已经对它们的重要性有所了解。但是，靠吃补品、药品，或者在食物中添加微量营养素，这些方法都昂贵且不方便。而“生物强化”工程要从作物品种出发，发动又一场国民膳食健康的革命。
米饭2 两、一盘鱼香肉丝、一盘清炒菠菜、一盘松子玉米，一顿看似营养充足的午膳下肚，其实仍然饥饿。因为铁、锌、碘、维生素A 等微量营养素的摄入不足，一场微量营养素的膳食革命已经于1994 年在全世界展开，但中国人仍在蒙受“隐性饥饿”带来的伤害，直到2004 年，国内的农业学家和营养师联合发出了“你真的吃饱了吗”的质疑。
呼声起于北京的中国农业科学院东北角，重大科学工程楼4 楼，由范云
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文/ 刘夏
美国白蛾入侵中国，与我们对峙30 年。它生命力旺盛，住进了国宾馆，甚至还几乎威胁到奥运。今天，一场培养天敌打击美国白蛾的行动正在进行着。
进入6 月份，山东省烟台市所属公路路段上的12000 余株法桐、榆树可能会失去它们的叶子。6 月5 日，山东境内的美国白蛾末龄幼虫将进入“暴食期”，这意味着在此期间它们要吞掉超过幼虫期取食总量半数的叶子。白蛾所到之处，绿叶将被整片整片蚕食，仅剩下叶柄，如同经历一场“无烟的火灾”。
“美国白蛾自北向南入侵我国，目前‘先锋部队’就在山东”，北京市东城区园林局绿化办公室副主任程桂芳说。其实，不只山东，北京、天津、河北、辽宁、河南、陕西等6 个省市也是林业局和农业部共同认定的国际性检疫害虫的疫区。
已经30 年了。自从1979 年美国白蛾进入辽
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文/ 罗丹
保守估计，如今的人兽共患病超过200 种。随着动物保护区越来越少，养殖产业不断规模化，可能会有一些我们还不能预料的疾病出现。
如果不是这次甲型H1N1 流感，拉格洛里亚镇还只是坐落在墨西哥维拉克斯州的一个普通小镇而已。现在，它已经举世闻名。和它一起闻名的还有距离小镇8 公里远的一座养猪场，直到截稿前，它依然被怀疑是此次流感病毒的发源地。
当人病遇见猪病
两年前，世界上最大的猪肉生产和加工商之一的史密斯菲尔德公司开始在拉格洛里亚镇建造养猪场，每年饲养超过100 万头猪的史密斯菲尔德公司在这里并不受欢迎，镇里的居民们因为环境恶化而不断抗议——猪粪即便被处理了，仍然臭气熏天，引来大量的蚊蝇。在医务人员因为流感事件而介入之后，发现这些蚊蝇甚至跑进了居民家中，不得
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策划：岑伯宁
2009 年3~11 月，北京密云、官厅两大水库的蓄水将得到来自天空的支援——飞机增雨；5~10 月，北京和河北张家口、承德将联合发射火箭，目标还是“增雨”。进入秋冬的半年，地面碘化银发生器将用来对高山地基进行增雪。
这是5 月18 日北京“人工影响天气”办公室公布的影响天气预案的部分内容。这个预案还在完善中，据透露，其中还将涉及到国庆60 周年庆典期间如何进行人工“消雨”的内容。
“人工影响天气”并不是一种新科技，从50 年前开始，中国各地的类似工作已经开展得有声有色。惟一不同的是，随着2008 年奥运天气保障服务和2009年抗旱工作的宣传，人工影响天气逐渐进入普通人的视野。与之相对应的，则是中国人工影响天气规模已经跃居世界第一的现实。
截至2007 年，全国2900 多
