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纯味美食家
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本人简介

笔名:海菁

别名:倾倾、王沛仁、王沛人、王庆超、wpr171、wqc171、wqc627

就读学校:北京东城区二里庄小学,北京朝阳区东光路小学,北京朝阳区日坛中学,吉林工业大学。

本人喜欢研究吃,擅长写吃,崇尚食物本原、单薄之味。最喜淮扬菜,也爱吃大白菜,萝卜,土豆,茄子,饺子。


本人以为人类最重要的的价值观是:对自然和生命的爱、敬畏、感激。


本人主张物质简朴、精神丰厚、明朗向上的生活。 


本人著有:

《六十年代生人成长史》(纪录了中国一代人的心灵成长历程,有大量珍贵图片史料和日常生活细节,对其他年龄人群也有参考价值。中国青年出版社2008年1月出版)。

《润子红宝书》(关于3—6岁儿童情感教育,中国妇女出版社2002年10月出版)

《老王说东北》系列视频讲座及随笔,说透东北,说透东北人、说透东北文化。

《欢喜上海》系列文章,在远离上海的地方堆积起这些有关上海的文字,只不过是想站在这堆文字上遥望我欢喜的上海的前世今生……

 

在百度或google上搜索:老王说东北,王沛仁,王沛人,wqc171,wqc627,倾倾,

可以看到我的视频讲座和文章。

我的邮箱:wqc171@sohu.com

郑重申明:

本博客里的文字和图片,除特别标明转贴外,均系本人原创,纸媒体转载请通知本人,网络转贴请标上出处和本人名字。尊重原创,尊重他人劳动。谢谢!

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置顶: (2013-02-14 15:36)
标签:

杂谈

分类: 情感

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(2019-03-21 09:50)
分类: 情感
大自然里睡觉香!
我体会,在大自然里露天睡觉,睡得非常深沉香甜!
原因大概是:温暖的阳光,大地、植物的气息,鸟语花香,负氧离子多,对人的精神有巨大的抚慰作用,或许可以改善失眠症状。
但是露天睡觉一定要做好防风防潮的措施,因为露天睡觉易感风邪和湿邪。
我们通常看到流浪汉露天睡觉,而心生怜悯。或者有人在公园长椅上午睡看着不雅,
但是他们自有他们的乐趣。
所以在有条件的情况下,比如在合适的季节和天气,在不影响他人的前提下,在美好的自然环境里,
不妨享受一下露天午睡的美妙。
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分类: 情感

生活就是在无意义中寻找“所谓的意义

倾倾=海菁

有人工作是为了糊口,有人工作是为了尽可能多挣钱过上更好更体面的生活,有人工作是爱好和糊口兼得,有人工作是为了情怀。但是拼命工作必然导致身体遭到过度消耗,最后得不偿失。怎么平衡好工作和生活真是很大的难题!

而且很多工作看似有意义,实际上是做无用功,而且还耗费大量的自然资源,造成环境的污染。

生活就是在无意义中寻找“

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分类: 时评
汽车让野蛮人路出马脚 
   
有些国人外表貌似文明人,但是只要钻进驾驶室握上方向盘,便露出丛林中的野蛮人的马脚。自恃披上了钢铁铠甲、能够快速移动,就可以恃强凌弱为所欲为,如同邪魔上身。在小路上迎面遇上行人不减速,不礼让,狂按喇叭。还有开车频繁变道,强行插队。滥用远光灯。所谓路怒族,实际上就是开化不足的野蛮人!见微知著,开化还需百年! 也不知道还有没有开化的机会?
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分类: 纯味美食家

你最爱吃什么馅的饺子?
    
    
我认为口感软嫩的饺子才好吃,无论是饺子皮还是馅都要软嫩才好吃。此外饺子馅的水分适中才是最好。所我最喜欢韭菜鸡蛋馅,韭菜要春韭或秋韭,品种最好是野鸡脖的,很鲜嫩。还有黄瓜鸡蛋馅,有特殊清香。大白菜芯馅,嫩甜,像羊羔肉。还有南瓜馅的饺子。我最不爱吃的饺子就是芹菜馅的饺子!

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分类: 纯味美食家

味精鸡精拉低中餐品质和声誉

海菁=倾倾

 

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分类: 游历
1月13日中午到下午,北京通州运潮减河公园行摄,芙蓉东路以东段,至第一个橡胶坝。冷空气吹走了雾霾。游人不多,可见利用率不高。
估计北京市政府人员大批到通州生活工作以后,这里会热闹起来。


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分类: 纯味美食家

嗜好辣椒是低劣的饮食习惯

倾倾=海菁

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分类: 时评

我对高血压的认知及不吃药缓解高血压的方法

高血压是由于隐性抑郁导致植物神经紧张,或者血管微小阻塞,从而导致血管痉挛造成的。

减轻高血压的方法就是强制植物神经放松,减轻血管痉挛,并加快血液循环。

 

 

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分类: 纯味美食家
重要美食:秋冬三美羹    

    作者:海菁=倾倾
    秋冬三美就是:白菜、萝卜、土豆。
    白菜切细丝,萝卜(白萝卜,红皮萝卜,青皮萝卜,红心萝卜均可)和土豆去皮切细丝,
    比例是1:1:1,
    花椒数粒入油变色后捞出,入姜末煸干,
    下白菜丝、萝卜丝和土豆丝。
    煸炒片刻,加白胡椒粉,加汤菜量的水,煮至软烂,
    加少许盐,香菜末出锅。
    此为绝品汤菜,用料简朴
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原创:北京通州的云与河
2018年9月30日早晨6点—9点,
手机摄于北京通州五河交汇旱船处,及运潮减河。





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