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纯味美食家
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本人简介

笔名:海菁

别名:倾倾、王沛仁、王沛人、王庆超、wpr171、wqc171、wqc627

就读学校:北京东城区二里庄小学,北京朝阳区东光路小学,北京朝阳区日坛中学,吉林工业大学。

本人喜欢研究吃,擅长写吃,崇尚食物本原、单薄之味。最喜淮扬菜,也爱吃大白菜,萝卜,土豆,茄子,饺子。


本人以为人类最重要的的价值观是:对自然和生命的爱、敬畏、感激。


本人主张物质简朴、精神丰厚、明朗向上的生活。 


本人著有:

《六十年代生人成长史》(纪录了中国一代人的心灵成长历程,有大量珍贵图片史料和日常生活细节,对其他年龄人群也有参考价值。中国青年出版社2008年1月出版)。

《润子红宝书》(关于3—6岁儿童情感教育,中国妇女出版社2002年10月出版)

《老王说东北》系列视频讲座及随笔,说透东北,说透东北人、说透东北文化。

《欢喜上海》系列文章,在远离上海的地方堆积起这些有关上海的文字,只不过是想站在这堆文字上遥望我欢喜的上海的前世今生……

 

在百度或google上搜索:老王说东北,王沛仁,王沛人,wqc171,wqc627,倾倾,

可以看到我的视频讲座和文章。

我的邮箱:wqc171@sohu.com

郑重申明:

本博客里的文字和图片,除特别标明转贴外,均系本人原创,纸媒体转载请通知本人,网络转贴请标上出处和本人名字。尊重原创,尊重他人劳动。谢谢!

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置顶: (2013-02-14 15:36)
标签:

杂谈

分类: 情感

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分类: 纯味美食家

味精鸡精拉低中餐品质和声誉

海菁=倾倾

 

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分类: 游历
1月13日中午到下午,北京通州运潮减河公园行摄,芙蓉东路以东段,至第一个橡胶坝。冷空气吹走了雾霾。游人不多,可见利用率不高。
估计北京市政府人员大批到通州生活工作以后,这里会热闹起来。


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分类: 纯味美食家

嗜好辣椒是低劣的饮食习惯

倾倾=海菁

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分类: 时评

我对高血压的认知及不吃药缓解高血压的方法

高血压是由于隐性抑郁导致植物神经紧张,或者血管微小阻塞,从而导致血管痉挛造成的。

减轻高血压的方法就是强制植物神经放松,减轻血管痉挛,并加快血液循环。

 

 

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分类: 纯味美食家
重要美食:秋冬三美羹    

    作者:海菁=倾倾
    秋冬三美就是:白菜、萝卜、土豆。
    白菜切细丝,萝卜(白萝卜,红皮萝卜,青皮萝卜,红心萝卜均可)和土豆去皮切细丝,
    比例是1:1:1,
    花椒数粒入油变色后捞出,入姜末煸干,
    下白菜丝、萝卜丝和土豆丝。
    煸炒片刻,加白胡椒粉,加汤菜量的水,煮至软烂,
    加少许盐,香菜末出锅。
    此为绝品汤菜,用料简朴
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原创:北京通州的云与河
2018年9月30日早晨6点—9点,
手机摄于北京通州五河交汇旱船处,及运潮减河。





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分类: 时评
私人场所占用巨大资源是否合理???

有网友说:“在我们的社会,存在着一个这么的现象,每到了夏季炎热的季节,凡是有着中央空调的地方,都有人去蹭凉快,如超市、如银行的营业厅、当然也不缺少酒店的大堂。蹭凉快的人多了久了,就产生出一种错觉,以为这是公众场合,自己想来就来想走就走,而忘了那些地方其实是私人的场所,别人是有权力让与不让你的,是可以赶你走的,如果你非要霸蛮不肯走,也是可以报警处理的。” 

由此我想到,国外有私人庄园,国内有私人承包的围起来的牧场, 有私人或酒店专属的海滩,
说近一点的,北京通州月亮河景区里,有个传媒公司围起来修建的美丽大花园,这些地方都不许外人进入,
有的还有保安看护。上海有个@徐汇老寿的摄影爱好者抱怨:“马路上居然不能用三脚架拍照
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分类: 时评
   北京最像上海的街道的变迁
   不久前北京最像上海的街道是朝阳区团结湖路,路是窄马路,是有上下两条机动车道,步行道和自行车道加起来比机动车道还要宽,给人舒适放松的感觉。两边有无数的餐厅店铺便利店,还有超市银行批发市场农贸市场和团结湖公园,生活非常方便,市井烟火浓郁。后来居民楼底商被清退,街道重回缺少生气的过道。现在是一家京客隆独大,少有竞争者。感觉是由商业文明退回到农耕文明。

还有一个例子:    
    改造前的北京朝阳门南北小街以及东直门南北小街,宽度只能并排走两辆24路公交车。黄昏时分,熙熙攘攘的小街上涌动着面相庸常而善良的平民流,街两边门面敞开的实惠的各色小店铺以及外卖窗口生意兴隆。逼仄的空间造就的人们之间家庭式的距离,使人们仿佛置身于一个大家庭里,彼此可以怡然放松地交流,并且很容易达成理解或和解。所有这一切
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分类: 时评
再大的垃圾桶也放不下几只大纸箱!

办公楼厕所外有一个大垃圾桶,现在快递纸箱纸盒越来越多,
有人不论纸箱大小,一律随手往垃圾桶里放,有时一只箱子就把桶口填满,
随后又有人随手把剩饭菜往这个垃圾桶上倒,纸箱被弄脏,最后桶外污秽不堪!
其实他们完全可以把箱子堆放在垃圾桶旁边,这样打扫卫生的人收起来可以卖钱。
我不知道这些人为什么如此不管不顾,缺乏公共意识。如果是在自己家里他们绝对不会那么随意。
我曾建议物业在垃圾桶旁边单设一个纸箱纸盒和塑料瓶回收处,写上告示。
这样打扫卫生的人收集起来卖废品还可以小有收入。可是物业迟迟没有动静。
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(2018-08-22 09:37)
分类: 情感
天光之悟
    海菁=倾倾
    
    清晨和上午神清气爽,属于希望、野心,也属于浮躁无
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