马上就是‘牛’年啦，先给大家拜个早年，恭祝各位新春合家欢乐、健康幸福。

    借着牛年之机会给大家说说在食用牛的品种之中享有极高声誉的日本黑毛和牛。

    近些年来，日本的和牛不仅在中国的市场销售价格年年创新高，在世界各地也是声名远扬。

    在我知道的范围里、真正的日本和牛牛排200克竟然卖到人民币1800元，相当于一般工人的月收入。而那些人民币1、2百块钱一份的日本和牛牛排基本上都是假货。因为在日本的牛肉批发市场上也不会有这么便宜的和牛牛肉出售。

    右图是日本最受欢迎的食用黑毛和牛。公牛肩的高度大约137CM、体重700公斤左右。

    母牛的肩高大约124CM、体重400公斤左右。

　  现在是日本的多雾季节，山上雾重、柿子也到了最后的收获季节。

 丰收的柿子                       今天山中雾多，就像我们常说的云海

    对于日本的原种非食用柿子的由来，有一种说法说是在冰河期结束的