调查问卷这个项目是一直存在的，有据可查已经存在20-30年了，依稀记得以前在火车站候车室里，曾经就遇到做问卷调查的工作人员，发给一张问卷一支笔，请求协助填一下，最后赠送一瓶矿泉水答谢，这是二十年前的时候了，随着互联网时代的普及，市场调查已经由原来传统的跑街串巷，普及到网上，更方便更快捷，受众更加广泛，作为回报，也不再是一瓶水，一包纸巾，而是真金白银的钱。
1、到达指定餐厅：
指定时间到指定餐厅；确认餐厅名称、地址；观察餐厅外部环境和显著参照物；开启录音录像设备；记录进厅时间。
2、神秘顾客进入餐厅：
环顾餐厅内部一至两遍；排队等候点餐；细致观察店内环境、设施、标志等；观察服务人员工作情况、服务表现；观察其他顾客的情况。
3、神秘顾客点餐、就餐：
神秘顾客进行点餐，过程中可适当询问1-2个普通问题；观察服务人员点餐过程的工作情况、服务表现；点餐结束后，离开柜台，用餐；就餐过程观察食品质量，同时观察周围顾客情况及服务情况。
4、离开餐厅：
记录离开时间；关闭录音设备。
5、问卷填写：
按照标准问卷、表格填写观察所得；根据录音及回忆填写业务体验情况；着重描写体验过程中的感受和不足之处。
随着市场发展和企业管理的需要，满意度调查已成为物业管理中重要的技术手段。多种形式的顾客满意度调查对物业企业提升经营绩效起着重要作用。物业满意度调查要定位适当、方式合适，对数据结果要理性分析，避免误区。
面对激烈的市场竞争和多变选择的顾客，很多物业企业都已意识到他们不是服务于市场而是顾客，因此，顾客满意度已成为衡量企业竞争力的主要因素之一。上世纪90年代起，一些物业企业陆续将顾客满意度调查方法导入业主关系管理，尤其是ISO9000管理体系提出“以顾客为关注焦点”等八项质量管理原则，把顾客满意作为对质量管理体系业绩的一种测量方法以来，满意度调查已成为物业管理行业普遍采用的一种管理技术手段。获得更好的顾客满意度，以提升服务和管理水平，赢得业主的信任和政府的支持，已成为目前物业企业思考的主要问题。
一、开展满意度调查的重要意义
银行神秘顾客暗访是银行了解网点前台人员执行力、服务情况的重要手段。银行管理层通过借助神秘顾客了解一线人员落实、执行管理层意愿、政策、规范等情况，同时执行层也通过神秘顾客将实际执行中出现的问题反馈给管理层，帮助管理层及时调整策略，制定更符合实际的营销政策及服务规范。通过调查发现，银行神秘顾客归纳起来具有以下几个作用。
一、掌握一手资料，评估银行前台执行力
通过开展神秘顾客暗访调研，可以获取前台网点的第一手信息。管理层通过对这些信息的解读，判断前台网点的执行情况，及时调整政策、策略为实现企业目标打下坚实的基础。通过聘请没有利益关联的第三方开展神秘顾客研究可以掌握第一手资料，科学评估银行前台人员的执行力，实现了解自身能力的目的，减少盲目决策。
二、开展自我诊断，提升服务水平
通过神秘顾客研究可以查找两类问题，即执行层执行不力问题和管理层决策不科学问题。决策不科学的实际表现主要集中在脱离实际、生搬硬套、盲目乐观等方面。需要特别说明的是，执行不力问题除需要要
一、询问调查法
1.询问调查法概念
询问调查法是调查人员以询问为手段，从调查对象的回答中获得信息资料的一种方法。通常以面谈、电话访问、邮寄问卷、留置问卷、网络调研的方式进行，如我们做食品常用到的网络调查问卷、电话回访等。
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